15 Yummy Scotch Egg Reseptiä Sinun Täytyy Kokeilla

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Skotlanninmunat voivat varastaa näyttelyn, jos osaat tehdä niistä oikein. Olipa kyseessä potluck, juhlat tai piknik, voit erottua tekemällä namia skotlantilaisia munia pienellä vaivalla. Klassiset skotlantilaiset munat ovat parhaita, mutta meillä on vapaus lisätä uusia ainesosia, jotta ne olisivat jännittävämpiä. Tässä on 15 namia reseptiä skotlantilaisia munia.

1. Klassiset skotlantilaiset munat

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 30 min; Kypsennysaika: 15 min; Kokonaisaika: 45 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 isoa munaa
• 2 lyötyä munaa
• 500 g makkaraa
• 4 rkl tuoretta persiljaa
• 4 rkl hienonnettua ruohosipulia
• 1 tl muskottipähkinää
• 1 rkl englantilaista sinappia
• 1 kuppi leivänmuruja
• 2 kuppia kasviöljyä
• 3 rkl jauhoja pölyyn
• ½ tl tuoretta jauhettua pippuria
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Keitä munia vesipannussa 4-5 minuuttia. Siirrä ne kylmävesipannuun. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori kuoret.
2. Siirrä makkaran liha isoon kulhoon.
3. Lisää yrtit, suola, pippuri, sinappi ja muskottipähkinä. Sekoita hyvin ja jaa keskikokoisiin palloihin.
4. Siirrä jauhot yhteen kulhoon ja leivänmurut toiseen kulhoon.
5. Vatkaa munat erilliseen kulhoon.
6. Pöly kädet jauhoilla ja tasoita lihapallot sormillasi ja kämmenilläsi.
7. Laita keitetty muna litistetyn pihvin keskelle ja muotoile liha varovasti munan ympärille.
8. Rullaa skotlantilaiset munat varovasti jauhoihin, upota ne munaan ja päällystä ne tasaisesti leivänmurulla.
9. Kuumenna öljy ja paista munat, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.
10. Tarjoile kuumana cheddarjuuston ja marinoitujen sipulien kanssa.

2. Maksa Scotch Eggs

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 30 min; Kypsennysaika: 20 min; Kokonaisaika: 50 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 isoa munaa
• 2 lyötyä munaa
• ½ kuppi jauhettua maksa
• ½ cup hienonnettua sipulia
• 1 tl valkosipulipastaa
• 2 rkl hienonnettua persiljaa
• ½ kuppi täysjyväjauhoa
• ½ kuppia murusia
• 1 ½ kupillista oliiviöljyä
• ½ tl savustettua paprikaa
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Laita munat vesipannuun ja kiehauta. Keitä niitä 4-5 minuuttia ja siirrä ne sitten kattilaan kylmää vettä. Kun ne jäähtyvät, kuori kuoret.
2. Lisää hienonnettu sipuli, valkosipulipasta, hienonnettu persilja, savustettu paprika ja suola jauhettuun maksaan. Sekoita hyvin ja jaa kuusi palloa.
3. Siirrä jauhot ja leivänmurut kahteen erilliseen kulhoon.
4. Pöly kämmenet jauhoilla ja tasoita jauhettu maksa sormillasi ja kämmenilläsi.
5. Pistä muna keskelle ja muotoile maksa munan ympärillä tasaisesti.
6. Rullaa ne jauhoihin, upota lyötyyn munaan ja anna viimeinen kerros leivänmurusta.
7. Kuumenna öljy ja paista, kunnes munat ovat kullanruskeita.
8. Tarjoile kuumana sipulien ja ketsupin kera.

3. Terveet pinaatti-skotlantimunat

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 40 min; Kypsennysaika: 20 min; Kokonaisaika: 60 min; Tarjoilee: 8

Ainekset

• 8 isoa munaa
• 2 isoa lyötyä munaa
• 1 rkl jauhettua valkosipulia
• 2 kuppia hienonnettua pinaattia
• ½ kuppi grammaa jauhoja
• 1 rkl riisijauhoja
• ½ kuppi hienonnettua korianterinlehteä
• ½ tl savustettua paprikaa
• ½ cup perunamuusia
• ½ kuppi täysjyväjauhoa
• ½ kuppia leivänmurua
• Suolaa maun mukaan
• 2 kuppia kasviöljyä

Kuinka valmistautua

1. Laita munat vesipannuun ja kiehauta 3-4 minuuttia. Siirrä ne sitten kattilaan kylmää vettä. Kun ne ovat jäähtyneet, kuori kuoret.
2. Sekoita pinaatti perunamuusin, valkosipulin, savupaprikan, grammajauhojen, riisijauhojen, korianterinlehtien ja suolan kanssa.
3. Jaa tämä kahdeksaan yhtä suurikokoiseen palloon ja paina sormillasi ja kämmenilläsi tasoittamaan ne.
4. Pistä munat keskelle ja peitä ne tasaisesti pinaattiseoksella.
5. Peitä skotlantilainen muna varovasti jauhoilla, upota muna ja päällystä lopuksi leivänmurulla.
6. Kuumenna öljy ja paista munat kullanruskeiksi.
7. Tarjoile kuumana ketsupin kanssa.

4. Punajuuren ja porkkanan skotlantimunat

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 40 min; Kypsennysaika: 20 min; Kokonaisaika: 60 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 isoa munaa
• 2 lyötyä munaa
• ½ kuppia keitettyä ja soseutettua punajuurta
• ½ kuppi keitettyä ja soseutettua porkkanaa
• ¼ kuppi perunamuusia
• 1 tl valkosipulipastaa
• ½ tl inkivääritahnaa
• ½ tl maustepippuria
• 2 rkl grammaa jauhoja
• 1 rkl riisijauhoja
• 1 tl hienonnettua korianteria
• ½ tl mustapippuria
• ½ tl savustettua paprikaa
• 2 kuppia oliiviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Laita munat vesipannuun ja kiehauta. Siirrä ne 3-4 minuutin kuluttua kylmävesipannuun. Kuori kuoret.
2. Sekoita perunamuusia, porkkanaa ja punajuurta valkosipulipastan, inkivääripastan, maustepippurin, grammajauhojen, riisijauhojen, korianterin, savustetun paprikan ja suolan kanssa.
3. Jaa tämä kuuteen saman kokoiseen palloon ja paina sormillasi ja kämmenilläsi tasoittamaan ne.
4. Pistä munat keskelle ja peitä ne tasaisesti pinaattiseoksella.
5. Sekoita leivänmurut pienen suolan ja mustapippurin kanssa.
6. Pöytä skotlantilaiset munat jauhoilla. Kasta sitten ne lyötyihin muniin ja lopuksi päällystä ne leivänmurulla.
7. Kuumenna öljy ja paista munat kullanruskeiksi.
8. Tarjoile kuumana marinoitujen sipulien kanssa.

5. Maissi- ja juustot Scotch Eggs

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 40 min; Kypsennysaika: 20 min; Kokonaisaika: 60 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 munaa
• 2 vatkattua munaa
• ½ kuppi keitettyä maissia, murskattu
• ½ kuppia raastettua cheddarjuustoa
• ¼ kuppi mozzarellajuustoa
• ¼ kuppi hienonnettua persiljaa
• 1 tl kuivattua oreganoa
• ½ tl savustettua paprikaa
• ½ cup yleiskäyttöisiä jauhoja
• ¼ kuppi täysjyväjauhoja
• 2 kuppia oliiviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Keitä munia vesipannussa 7-8 minuuttia. Tyhjennä keitetty vesi ja lisää huoneenlämpöinen vesi kattilaan munien jäähdyttämiseksi. Kuori ne ja pidä ne syrjässä.
2. Lisää kulhoon murskattua keitettyä maissia, cheddaria, persiljaa, kuivattua oreganoa, savustettua paprikaa, täysjyväjauhoja, suolaa ja kaksi ruokalusikallista vettä. Sekoita hyvin ja tee taikina.
3. Jaa taikina kuuteen osaan ja rullaa ne kämmenilläsi taikinapallojen tekemiseksi.
4. Tasoita pallot painamalla niitä.
5. Pistä muna taikinan keskelle ja peitä se taikinalla tasaisesti. Jäähdytä se 20 minuuttia.
6. Sillä välin sekoita toisessa kulhossa jauhot ja mozzarellajuusto.
7. Kuumenna öljy pannulla.
8. Ota skotlantilaiset munat, upota ne vatkattuun munaan ja päällystä mozzarellajuustolla ja monikäyttöisillä jauhoseoksilla.
9. Paista ne, kunnes ne ovat kullanruskeat.

6. Täytetyt skotlantamunat

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 45 min; Kypsennysaika: 20 min; Kokonaisaika: 55 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 keitettyä munaa
• 2 vatkattua munaa
• 2 keitettyä munaa, soseutettu
• ½ cup jogurttia
• ½ cup raastettua cheddaria
• 2 rkl soijakastiketta
• 3 rkl hienonnettua ruohosipulia
• ½ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• 3 rkl maissijauhoa
• ½ cup yleiskäyttöisiä jauhoja
• ½ kuppi perunaa, keitetty ja soseutettu.
• 2 rkl hienonnettua persiljaa
• ½ kuppia murusia
• ½ tl mustapippuria
• 1 ½ kuppia kasviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Leikkaa keitetyt munat kahtia. Ota keltuaiset varovasti ulos ja heitä ne suureen kulhoon.
2. Lisää munamuusia, jogurttia, cheddaria, soijakastiketta, ruohosipulia, punaista paprikaa, mustapippuria, yksi teelusikallinen öljyä ja suolaa tähän kulhoon. Sekoita hyvin.
3. Sekoita toisessa kulhossa perunamuusia, persiljaa ja suolaa. Jaa tämä seos kuuteen osaan ja litistä ne kämmenilläsi.
4. Täytä nyt munat ilman keltuaisia munasekoituksella.
5. Pistä täytetyt munanpuolikkaat litistetyn perunamuusiseoksen keskelle ja peitä ne tasaisesti perunasekoituksella.
6. Sekoita vispilät munat erillisessä kulhossa maissijauhojen kanssa.
7. Peitä skotlantilaiset munat yleiskäyttöisillä jauhoilla, upota ne vatkattuun munaan ja päällystä sitten leivänmurulla.
8. Jäähdytä munat 20 minuutiksi.
9. Kuumenna öljy ja paista munat kullanruskeiksi.

7. Rapea makkara Scotch Eggs

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 30 min; Kypsennysaika: 20 min; Kokonaisaika: 50 min; Tarjoilee: 8

Ainekset

• 8 munaa
• 2 vatkattua munaa
• 1 kuppi makkaraa
• 2 tl hunajaa
• 1 tl kuivattua rosmariinia
• 1 tl chilihiutaleita
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 2 tl sipulijauhetta
• 2 rkl hienonnettua korianteria
• 2 rkl jauhoja
• ½ kuppia murusia
• 2 kuppia oliiviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Lisää munat vesipannuun ja kiehauta. Keitä 5-6 minuuttia. Tyhjennä kuuma vesi ja lisää huoneenlämpöistä vettä munien jäähdyttämiseksi. Kuori ne ja pidä syrjässä.
2. Sekoita valkosipulijauhe, sipulijauhe, chilihiutaleet, kuivattu rosmariini, korianteri, hunaja ja suola makkaran lihan kanssa.
3. Jaa se kahdeksaan osaan ja tasoita ne.
4. Pistä muna keskelle ja peitä se makkaranlihalla tasaisesti.
5. Peitä kaikki tarkoitukseen tarkoitetuilla jauhoilla, upota vatkattuun munaan ja päällystä lopuksi leivänmurulla.
6. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista munat kullanruskeiksi.

8. Raejuustot Scotch Eggs

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 30 min; Kypsennysaika: 20 min; Kokonaisaika: 50 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 munaa
• 2 vatkattua munaa
• 2 kuppia raastettua raejuustoa
• ½ cup keitettyä maissia
• ½ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa
• ½ tl mustapippuria
• ½ kuppi sulatettua cheddarjuustoa
• ½ kuppia keitettyä ja soseutettua punajuurta
• 2 rkl hienonnettua korianteria
• ½ cup yleiskäyttöisiä jauhoja
• 2 rkl maissijauhoa
• 1 kuppi leivänmuruja
• 1 kuppi oliiviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Laita munat vesipannuun ja kiehauta. Keitä 6-7 minuuttia.
2. Tyhjennä vesi ja lisää huoneenlämpöinen vesi munien jäähdyttämiseksi. Kuori ne ja pidä ne syrjässä.
3. Yhdistä raejuusto, keitetty maissi, hienonnettu vihreä paprika, mustapippuri, cheddarjuusto, sokerijuurikasjuuri, korianteri ja suola. Jaa tämä seos kuuteen osaan.
4. Tasoita raejuustoseos.
5. Pistä keitetyt munat raejuustoseoksen keskelle ja peitä ne seoksella tasaisesti.
6. Sekoita maissijauhot erillisessä kulhossa vispattujen munien kanssa.
7. Peitä raejuustopäällysteiset munat monikäyttöisillä jauhoilla, upota muna- ja maissijauhoseokseen ja päällystä lopuksi leivänmurulla.
8. Kuumenna öljy ja paista skotlantilaiset munat, kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.

9. Falafel Scotch Eggs

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 35 min; Kypsennysaika: 25 min; Kokonaisaika: 60 min; Tarjoilee: 8

Ainekset

• 8 munaa
• 2 vatkattua munaa
• 1 kuppi kikherneitä
• ½ cup hienonnettua sipulia
• 1 tl jauhettua valkosipulia
• 1 rkl oliiviöljyä rullaksi
• 1 rkl korianterijauhetta
• 1 rkl kuminajauhetta
• 2 rkl seesaminsiemeniä
• ½ tl mustapippuria
• 2 rkl hienonnettua korianterinlehteä
• ½ cup yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 kuppi leivänmuruja
• 1 kuppi oliiviöljyä paistamiseen
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Laita munat vesipannuun ja kiehauta. Keitä 5–6 minuuttia ja laita ne sitten kattilaan, jossa on huoneenlämpöistä vettä. Kuori munat ja pidä ne syrjässä.
2. Lisää yksi rkl oliiviöljyä pannulle ja paista valkosipuli ja sipuli.
3. Lisää paistettu valkosipuli ja sipuli tehosekoittimessa ja sekoita tahnaksi.
4. Lisää kikherneet, korianterijauhe, kuminajauhe, korianterinlehdet ja pieni suola. Blitz tehdä siitä hienonnettu sakeus eikä tahna.
5. Lisää viskutetut munat, yksi rkl leivänmuruja, mustapippuria ja jauhoja kikherne-seokseen ja sekoita hyvin.
6. Jaa kikherne-seos kahdeksaan osaan ja litistä ne kämmenilläsi.
7. Pistä keitetty muna litistetyn kikherne-seoksen keskelle ja peitä se tasaisesti.
8. Peitä skotlantilaiset munat leivänmurulla ja seesaminsiemenillä.
9. Kuumenna öljy ja paista munat kullanruskeiksi.

10. Vihreän herneen skottimunat

Kuva: Instagram

Valmistusaika: 30 min; Kypsennysaika: 35 min; Kokonaisaika: 65 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 munaa
• 2 vatkattua munaa
• 2 kuppia jäädytettyjä herneitä
• 1 tl fenkolijauhetta
• 1 tl chilihiutaleita
• 1 tl paahdettua kuminajauhetta
• ½ cup perunamuusia
• 2 rkl majoneesia
• 1 kuppi jauhoja
• 1 kuppi leivänmuruja
• 1 kuppi oliiviöljyä
• Suolaa maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Aseta munat vesipannuun ja kiehauta. Keitä 6 minuuttia ja siirrä sitten munat kattilaan, joka sisältää huoneenlämpöistä vettä. Kuori ne ja pidä ne syrjässä.
2. Blitz pakastetut herneet ja sekoita kumina-jauhe, fenkolijauhe, majoneesi, chilihiutaleet, perunamuusi ja suola.
3. Jaa tämä seos kuuteen osaan ja tasoita ne kämmenilläsi.
4. Pop munat ja peitä herneseoksella tasaisesti kaikkialla.
5. Peitä munat jauhoilla, upota vispattuihin muniin ja päällystä leivänmurulla.
6. Jääkaapissa 20 minuuttia.
7. Kuumenna öljy ja paista skotlantilaiset munat kullanruskeiksi.

11. Perinteiset skotlantilaiset munat

Valmistusaika: 35 min; Kypsennysaika: 35 min; Kokonaisaika: 70 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 kovaa keitettyä munaa
• 300 g makkaraa
• ½ cup hienonnettua kevätsipulia
• 1 tl hienonnettua tuoretta timjamia
• Suolaa maun mukaan
• ½ tl mustapippuria
• 1 kuppi jauhoja
• 2 vatkattua munaa
• 1 kuppi leivänmuruja
• 1 kuppi ruokaöljyä

Kuinka valmistautua

1. Lisää suuressa sekoitusastiassa makkaraa, kevätsipulia, timjamia, persiljaa, suolaa ja pippuria maun mukaan.
2. Sekoita kädellä hyvin mausteen tasaisen levityksen varmistamiseksi.
3. Jaa seos kuuteen yhtä suureen osaan ja litistä ne 5 tuuman ympyröihin.
4. Lisää suuressa levyssä jauhoja. Mausta runsaasti mustapippurilla.
5. Ruopaa keitetyt munat jauhoihin.
6. Aseta yksi muna kuhunkin makkaran ympyrään ja kääri ne makkaraan.
7. Laita paistinpannu, joka sisältää ruokaöljyä, keskitasolle tai korkealle liekille.
8. Kasta kukin makkaraan kääritty muna lyötyyn munaan ja rullaa varovasti leivänmurussa, kunnes makkara on peitetty kokonaan murusilla.
9. Lisää yksi muna kerrallaan kuumaan öljyyn ja paista 10 minuuttia tai kunnes muruset muuttuvat syvänruskeaksi ja makkara on täysin kypsynyt.
10. Siirrä ura-lusikalla suurelle lautaselle, joka on vuorattu keittiöpyyhkeillä. Tyhjennä ylimääräinen öljy, jos sellainen on.

12. Paistettuja skotlantilaisia munia

Valmistusaika: 20 min; Kypsennysaika: 40 min; Kokonaisaika: 60 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 kovaa keitettyä munaa
• 1 lb makkara
• 1 ½ tl sipulijauhetta
• Suolaa maun mukaan
• ½ cup yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 kuppi leivänmuruja
• 1 vispilä muna

Kuinka valmistautua

1. Kuumenna uuni 200 ^o C: seen.
2. Sekoita sipulit makkarassa ja suolassa suuressa sekoitusastiassa.
3. Jaa seos kuuteen yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pihvit.
4. Ruopaa yksi keitetty muna kerrallaan jauhoihin ja aseta yksi kunkin makkarapatukan keskelle.
5. Kääri makkara peittämään muna.
6. Kastele kukin lyötyyn munaan ja kääri se leivänmuruun.
7. Aseta rasvattomalle evästearkille.
8. Paista 35-40 minuuttia tai kunnes makkara on täysin kypsynyt ja menettää vaaleanpunaisen värinsä.
9. Ota pois, anna jäähtyä ja tarjoile.

13. Maple Waln Scotch Eggs

Valmistusaika: 25 min; Kypsennysaika: 45 min; Kokonaisaika: 70 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 kovaa keitettyä munaa
• 24 oz makkaraa
• 3 rkl vaahterasiirappia
• ½ kuppi hienonnettua saksanpähkinää

Kuinka valmistautua

1. Kuumenna uuni 200 ^o C: seen.
2. Sekoita makkaraa saksanpähkinöiden ja vaahterasiirapin kanssa suuressa kulhossa kädelläsi.
3. Jaa seitsemään yhtä suureen osaan ja muotoile ne pihveiksi.
4. Aseta yksi muna makkarapatikoille ja muovaa liha varovasti kääreiksi.
5. Aseta ne paistinpannuun.
6. Ripottele lisää saksanpähkinöitä, jos haluat, ja paista 40-45 minuuttia tai kunnes makkara muuttuu syvänruskeaksi ja on hyvin kypsynyt.
7. Ota pois, anna jäähtyä ja tarjoile.

14. Scotch Deviled Eggs

Valmistusaika: 20 min; Kypsennysaika: 40 min; Kokonaisaika: 60 min; Tarjoilee: 6

Ainesosat skotlantilaisille munille

• 6 kovaa keitettyä munaa
• 1 ½ paunaa makkaraa
• 1 ½ tl jauhettua kuivattua sipulia
• Suolaa maun mukaan
• 1 ½ tl sekoitettuja yrttejä
• 1 kuppi jauhoja
• 1 kuppi leivänmuruja
• 1 vispilä muna

Ainekset täytettä varten

• ½ cup majoneesia
• 1 tl Dijonin sinappia
• 1 tl paprikaa
• Ruohosipuli koristella

Kuinka valmistautua

1. Kuumenna uuni 200 ^o C: seen.
2. Sekoita sipulit makkarassa ja suolassa suuressa sekoitusastiassa.
3. Jaa seos kuuteen yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pihvit.
4. Ruopaa yksi keitetty muna kerrallaan jauhoihin ja aseta yksi kunkin makkarapatukan keskelle.
5. Kääri makkara peittämään munat.
6. Kastele kukin lyötyyn munaan ja kääri se leivänmuruun.
7. Aseta rasvattomalle evästearkille.
8. Paista 35-40 minuuttia tai kunnes makkara on täysin kypsynyt ja menettää vaaleanpunaisen värinsä.
9. Ota se pois ja anna jäähtyä.
10. Puolittele munat varovasti pituussuunnassa ja kaada keltuaiset pois.
11. Erota kaksi täytteen alla mainittua munaa suuressa sekoitusastiassa. Lisää kaadetut keltuaiset kulhoon ja murskaa haarukalla.
12. Sekoita majoneesi, paprika ja suola.
13. Täytä munanvalkuaiset melonikauhalla.
14. Koristele ruohosipulilla ja tarjoile kylmänä.

15. Tandoori Scotch Eggs

Valmistusaika: 30 min; Kypsennysaika: 45 min; Kokonaisaika: 75 min; Tarjoilee: 6

Ainekset

• 6 munaa, kovaksi keitetty
• 2 rkl ruokaöljyä
• 1 iso sipuli hienonnettuna
• 1 ½ kuppia raastettua porkkanaa
• ½ tl garam masala
• 1 tl korianterijauhetta
• ½ tl chaat masala
• 1 rkl hienonnettua korianterinlehteä
• Suolaa maun mukaan
• 1 tl inkivääriä valkosipulipastaa
• 2 kuppia murusia
• 1 kuppi paahdettua ja hienonnettua cashewpähkinää

Kuinka valmistautua

1. Kuumenna uuni 180 ^o C: seen 10 minuutin ajan, ennen kuin päätät leipoa munat.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa.
3. Lisää sipulia ja paista kunnes ne muuttuvat kullanruskeaksi.
4. Lisää porkkana ja keitä, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää leivänmuruja ja mausteita ja keitä, jotta saat pihnimäisen taikinan.
6. Poista lämmöltä ja anna sen jäähtyä.
7. Jaa seos kuuteen yhtä suureen osaan ja muotoile niistä pihvit.
8. Aseta yksi kovaksi keitetty muna jokaisen pihvin keskelle ja kääri se hitaasti peittämään munat.
9. Rullaa hienonnettuihin pähkinöihin ja anna sen jäähtyä perusteellisesti.
10. Aseta munat esikuumennettuun uuniin ja paista 20 minuuttia.
11. Ota ne ulos ja anna niiden jäähtyä noin 5 minuuttia.
12. Puolittele munat ja tarjoile tamarind-chutneyn kanssa.

Nämä 15 skotlantilaisen munan reseptiä ovat aina käteviä, kun tarvitsen helpon valikon suunnittelemattomalle juhlalle. Niitä on paitsi helppo valmistaa myös monipuolisia. Joten, mitä sinä odotat? Aloita ruoanlaitto ja jaa palautettasi. Pitää huolta!