Pellavansiemenen Sivuvaikutukset: 6 Tapaa Se Voi Aiheuttaa Haittaa

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Pellavansiemenet ovat peräisin kasvista Linum usitatissimum. Tätä laitosta kasvatettiin satona muinaisessa Egyptissä, ja sitä käytettiin myös ayurvedisessa lääketieteessä vuosisatojen ajan. Siemeniä pidetään funktionaalisina elintarvikkeina, joilla on erilaisia ravintoarvoja.

Pellavansiementen ylimääräinen saanti voi kuitenkin aiheuttaa useita haittavaikutuksia. Näitä voivat olla allergiat, verenvuotohäiriöt ja ummetus. Siemenet voivat myös lisätä syöpäriskiä tietyillä henkilöillä. Nämä vaikutukset voidaan katsoa johtuvan pellavansiemenissä olevista anti-ravintoaineista.

Tässä artikkelissa tutkitaan pellavansiementen haitallisia vaikutuksia ja sitä, miten voit välttää ne.

Sisällysluettelo

• Mitä pellavansiemenet ovat?
• Kuinka pellavansiemenet voivat olla haitallisia?
• Mitkä ovat pellavansiementen sivuvaikutukset?
• Mikä on pellavansiementen turvallinen annostus?

Mitä pellavansiemenet ovat?

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti öljyjä, kun taas varret ovat täynnä korkealaatuista kuitua. Siemenet sisältävät noin 55% ALA: ta, 28-30% proteiinia, 35% kuitua ja fytoestrogeeneja (1).

Alfa-linoleenihappo (ALA) ja pellavansiementen kuitupitoisuus ovat vastuussa niiden terveydellisistä eduista. ALA on välttämätön monityydyttymätön rasvahappo, jolla on anti-inflammatorisia ja antitromboottisia (hyytymistä estäviä) ominaisuuksia (1).

Hyödyllisten ravintoaineiden lisäksi pellavansiemenet sisältävät myös tiettyjä molekyylejä, joita kutsutaan anti-ravintoaineiksi. Nämä anti-ravinteet muodostavat myrkyllisiä välituotteita kehossasi ja estävät mineraalien imeytymisen (1).

Pellavansiemeniä tai pellavansiemenöljyä käytetään usein kalaöljyn korvikkeina. Voit myös löytää siemenet tai niiden tuotteet kuitupalkkeista (granola-palkit), leivästä, muffinsseista, muroista ja lihan jatkeista (1).

Kuinka pellavansiemenet voivat olla haitallisia?

Laaja tutkimus on osoittanut anti-ravintoaineiden esiintymisen pellavansiemenissä. Anti-ravinteet ovat molekyylejä, joilla voi olla haitallisia vaikutuksia terveydelle. Syanogeeniset glykosidit ja fytiinihappo ovat yleisimpiä ravinteita, joita näissä siemenissä esiintyy (1), (2).

Anti-ravinteet ovat lämpöherkkiä. Ne hajoavat, kun paistat tai kypsennät pellavansiemeniä. Näiden komponenttien läsnäolo raaka siemenissä johtaa kuitenkin erilaisiin sivuvaikutuksiin. Kuten keskusteltiin, anti-ravinteet muodostavat tappavia välituotteita. Yksi tällainen välituote on syaanivety, joka voi häiritä mineraalien kuten kalsiumin, sinkin, magnesiumin, kuparin ja raudan imeytymistä.

Pellavansiementen ylimääräinen kulutus voi edelleen tehostaa anti-ravintoaineiden haittavaikutuksia. Nämä voivat johtaa haittavaikutuksiin.

Mitkä ovat pellavansiementen sivuvaikutukset?

Pellavansiemenien liikakulutus voi aiheuttaa turvotusta, kaasua, vatsakipuja ja pahoinvointia. Pellavansiemenen saantiin liittyy myös useita kroonisia ongelmia.

1. Voi aiheuttaa allergisen reaktion

Kuten muutkin pähkinät ja siemenet, pellavansiemenet (ja pellavansiemenöljy) voivat toimia allergeeneina. Anekdoottisten todisteiden mukaan siemenet voivat aiheuttaa ihottumaa ja vakavaa ummetusta. Lapsia koskevassa tutkimuksessa tietyt pellavansiemeniä sisältävät elintarvikkeet aiheuttivat ihottumaa, oksentelua ja kihelmöintiä (3).

Hengenahdistusta (hengenahdistusta) ja nokkosihottumaa raportoitiin 42-vuotiaalla naisella, jolla oli pellavajauhoja. Anafylaksia on toinen riski, joka liittyy näiden siementen saantiin. Joissakin tapauksissa saatat myös huomata kasvojen turvotusta (kasvojen turvotus) (4).

2. Voi lisätä verenvuotoa

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja. Nämä rasvahapot ovat elintärkeitä aivojen, sydämen ja kehon moitteettomalle toiminnalle. Ne voivat kuitenkin myös aiheuttaa verenvuotohäiriöitä. Suorat tutkimukset ovat rajalliset, jotkut tutkimukset yhdistävät häiriöt omega-3-rasvahappoihin, joissa pellavansiemenet ovat runsaasti.

Omega-3-rasvahappojen tiedetään hidastavan veren hyytymistä ja lisäävät verenvuotoa. Ne estävät verihiutaleiden aggregaatiota, mikä on ratkaiseva askel veritulpan muodostumisessa (5).

Siksi on tärkeää seurata pellavansiemenen saantia, jos sinulla on veren ohenemista tai sydämen lääkitystä. Älä käytä aspiriinia tai muita kasviperäisiä lääkkeitä näiden siementen kanssa (6). Nämä lääkkeet voivat olla vuorovaikutuksessa rasvahappojen kanssa ja pidentää verenvuotoaikaa ja verenhukkaa.

3. Voi johtaa kuitujen ylikuormitukseen ja ummetukseen

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti ravintokuituja (7). Näiden siementen äkillinen liikakäyttö lisää kehon kuitukuormitusta. Liian paljon kuitua voi tukkia vatsaasi ja suolistasi (8).

Tällaisissa tapauksissa saatat kokea vatsakipuja, kouristuksia ja ummetusta. Riittämätön vedenotto voi myös pahentaa tilanne. Syöminen pieninä annoksina pellavansiemeniä riittävällä vedellä on oikea tapa edetä.

Lisäksi ihmisillä, joilla on ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) tai ummetus, on suurempi riski kokea tällaisia sivuvaikutuksia. On parasta neuvotella terveydenhuollon tarjoajan kanssa saadaksesi lisätietoja pellavansiementen annostuksesta ja turvallisuudesta.

4. Voi lisätä syöpäriskiä

Tutkimus on epäselvää tältä osin. Pellavansiemenet sisältävät runsaasti fytoestrogeeneja. Tutkimuksissa fytoestrogeenit eivät osoittaneet suojaavaa vaikutusta eturauhassyöpää vastaan (9). Jotkut uskovat, että pellavansiemenissä olevat lignaanit ja fytoestrogeenit voivat lisätä eturauhassyövän riskiä, vaikka tämän mekanismin ymmärtämiseksi tarvitaan lisää tutkimuksia.

5. Voi aiheuttaa ongelmia raskauden ja imetyksen aikana

Tältä osin on vain vähän tutkimusta. Imetysjakson aikana pellavansiemenruokavalio voi vaikuttaa kilpirauhashormonien metaboliaan (10). Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin pellavansiementen vaikutuksen ymmärtämiseksi raskauden aikana. Ota yhteys lääkäriisi ennen kuin käytät pellavansiemeniä raskauden aikana.

6. Saattaa aiheuttaa syanidimyrkyllisyyttä

Pähkinöissä ja siemenissä, kuten manteleissa, palkokasveissa ja pellavansiemenissä, on jälkiä syanidiyhdisteistä. On oikein kuluttaa näitä pieninä määrinä (11), (12).

Lisäksi suurin osa syanogeeniglykosideista on lämpöherkkiä. Ne hajoavat pienemmiksi molekyyleiksi, jotka haihtuvat tai tulevat vähemmän myrkyllisiksi, kun paistat tai kypsennät pellavansiemeniä.

Ongelma syntyy, kun syöt suuria määriä raakoja pellavansiemeniä. Koska raakapellavansiemenillä on haitalliset syanidijäämät ehjinä, ne voivat aiheuttaa syaniditoksisuutta. Tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että suositellut ruokavalion määrät omega-3-rasvahappoja (ALA) voidaan saada kuluttamalla noin 9 g pellavansiemeniä päivässä (13). Tämän rajan noudattaminen ei aiheuta haittaa.

Mikä on pellavansiementen turvallinen annostus?

On suositeltavaa kuluttaa päivittäin noin 1-2 ruokalusikallista jauhettua pellavansiemeniä tai 1 rkl pellavansiemenöljyä terveydellisten hyötyjen saamiseksi. 9–10 g tai 1 rkl näitä siemeniä päivässä voi tuottaa vaaditut ALA-tasot (1,6 g / vrk miehillä ja 1,1 g / vrk naisilla) (13).

Voit käyttää pellavansiemeniä leivonnaisten, energiapalkkien / granola-palkkojen, kumien ja sakeuttamisaineiden valmistamiseen.

Muista kuitenkin juoda tarpeeksi vettä (vähintään 2–4 litraa päivässä) näiden siementen sivuvaikutusten estämiseksi.

Bottom Line

Pellavansiemenet ovat suosittuja funktionaalisina elintarvikkeina. Mutta pellavansiementen tai niiden tuotteiden kulutus suurina määrinä voi johtaa kuitujen ja ravinteiden ylikuormitukseen. Seurauksena voi olla haittavaikutuksia, kuten ummetus, allergiat, myrkyllisyys ja mineraalipuutos.

Välttääksesi tällaiset ongelmat, syö pieniä annoksia pellavansiemeniä, kosteuta kehoasi hyvin ja varo huumeiden vuorovaikutusta. Ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaasi ymmärtääksesi heidän annoksensa ja turvallisuutensa.

13 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytännöt.

• • Pellavansiemenet - potentiaalinen toiminnallinen elintarvikelähde, Journal of Food Science and Technology, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4375225/

  • Pellavansiemenen, molekyylien, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteellisen kirjaston, kansallisten terveysinstituuttien, toiminnallisten ainesosien bioprosessointi.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222892/

  • Lasten pellavansiemenallergia: uusi allergeeni?, Allergia, astma ja kliininen immunologia: virallinen lehti Kanadan allergia- ja kliinisen immunologian yhdistyksestä, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3374192/

  • Tapausraportti: Ensimmäinen pellavansiemenistä johtuvan anafylaksian tapaus Koreassa, lääketiede, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteen kirjasto, kansalliset terveysinstituutit.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5728827/

  • Tässä verenvuodossa on jotain hämärää, NDT Plus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4421441/

  • Haitatapahtumat, jotka liittyvät vuorovaikutukseen ruokavalion ja rohdosvalmisteiden kanssa sairaalahoitajien keskuudessa, British Journal of Clinical Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5346861/

  • Ruokavalion pellavansiemenstrategia ihmisten terveyden, ravinteiden parantamiseksi, c

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6567199/

  • Ravintokuidun vaikutus ummetukseen: meta-analyysi, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

  • Fytoestrogeenit ja eturauhassyöpäriski, ennaltaehkäisevä lääketiede, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15916986

  • Äidin pellavansiemenruoka imetyksen aikana kilpirauhashormonien aineenvaihdunta ja toiminta rottien aikuisten urospuolisten jälkeläisten kohdalla, Hormoni- ja aineenvaihduntatutkimus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21448850

  • Syanidin biologinen hyötyosuus yhden aterian nauttimisen jälkeen, kun elintarvikkeet sisältävät runsaasti syanogeenisiä glykosideja sisältäviä elintarvikkeita: ristikkäistutkimus ihmisillä, toksikologian arkisto, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, kansalliset terveysinstituutit.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4754328/

  • Syanidimyrkyllisyys, StatPearls, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507796/

  • Pellava ja pellavansiemenöljy: muinainen lääke ja nykyaikainen funktionaalinen ruoka, Journal of Food Science and Technology, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4152533/