10 Upeaa Wasabin Terveysetua

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Etsitkö vihannesta, joka auttaa pitämään sydämesi terveenä? Mietitkö onko ainetta, joka voi huuhdella myrkkyjä myös järjestelmästäsi? Sitten wasabi on mitä sinun pitäisi sisällyttää ruokavalioon.

Wasabilla on joukko etuja. Haluatko tietää, mitä he ovat? Jatka lukemista!

Sisällysluettelo

• Wasabin terveyshyödyt
• Kuinka valita Wasabi
• Kuinka säilyttää
• Kuinka käyttää Wasabia ruoanlaiton aikana
• Kuinka tehdä tuoretta Wasabi-tahnaa

Wasabin terveyshyödyt

1. Auttaa sinua laihtua

Yritätkö laihtua tänä vuonna? Kokeile wasabia. Se on herkullinen vähäkalorinen ruoka, joka keitetään usein herneillä. Usein välipalana tarjoiltu wasabi sopii kaikille niille, jotka haluavat laihtua. Se on parempi korvike verrattuna muihin kaloripitoisiin välipaloihin ja sisältää ravintoaineita ravitsemaan kehoasi.

[Lue: Merilevän terveyshyödyt]

2. Ruoansulatuskanavan terveys

Wasabi huolehtii myös hyvin ruoansulatuskanavastasi. Se taistelee kaikkia haitallisia myrkkyjä vastaan ja puhdistaa suolistasi. Siinä on runsaasti kuitua, joka estää ummetusta, kaasuongelmia, turvotusta, röyhtäilyä jne.

3. Sydämen terveys

Yksi wasabin hämmästyttävimmistä terveysetuista on sen kyky parantaa sydämesi terveyttä. Se vähentää sydänkohtausten mahdollisuutta estämällä verihiutaleiden muodostumista. Wasabi estää verihiutaleita tarttumasta yhteen, mikä voi olla erittäin haitallista, jos se osoittautuu.

4. Estää syöpää ja lisää koskemattomuutta

Wasabilla on läheinen yhteys vihannesten, kuten parsakaalin ja kaalin, kanssa, jotka sisältävät kemikaaleja maksan terveyden parantamiseksi. Kemikaalit neutraloivat onnistuneesti myrkylliset aineet, jotka johtavat syöpään tietyn ajan kuluttua. Tutkimusten mukaan wasabi on hyvä lisäämään immuniteettia ja hallitsemaan syöpävaikutuksia (1).

5. Luonnollinen puhdistusaine

Wasabia voidaan käyttää myös luonnollisena puhdistusaineena. Yllättynyt? Joo! Wasabi taistelee infektioita estäviä pylori-bakteereja vastaan.

6. Taistelee niveltulehdusta vastaan

Wasabilla on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, jotka tarjoavat sinulle helpotusta nivelsärkyistä. Wasabissa olevat isotiosyanaatit tekevät sinusta vähemmän alttiita suolistosairauksille ja astmalle.

7. tekee sinusta nuoremman

Wasabi sisältää sulfinyyliä, joka taistelee ikääntymistä vastaan ja auttaa saavuttamaan virheettömän ja hehkuvan ihon sävyn. Sulfinyyli on voimakas antioksidantti, joka alentaa reaktiivista happea kehossa. Paitsi, wasabi auttaa torjumaan syöpää ja vähentää rappeutumista.

8. Verenkierto

Wasabi voi myös auttaa parantamaan verenkiertoa. Se estää verihyytymien muodostumisen ja estää aivohalvauksia. Sen verenkierron edut auttavat pitämään ihosi pehmeänä ja puhtaana.

9. Taistelee kylmää ja allergioita vastaan

Wasabin nieleminen voi auttaa estämään kylmää ja allergioita. Se taistelee bakteereja ja flunssaa aiheuttavien patogeenien kanssa, joilla on taipumus tartuttaa hengitysteitä.

10. Estää ruokamyrkytyksen

Wasabi voi estää ruokamyrkytyksen neutraloimalla kaikki homeitiöt (2). Asiantuntijat ovat aina suositelleet meitä lisäämään ripaus wasabia estämään ruoan pilaantumista.

Kuinka valita Wasabi

Wasabi-jauheet ja tahna ovat melko suosittuja useimmilla markkinoilla ja ruokakaupoissa Yhdysvalloissa. Joskus ne eivät ole tehty aidosta wasabista. Usein myytävä tuote on erittäin huonolaatuinen.

Tavallinen wasabijauhe sisältää sinappijauhetta, maissitärkkelystä ja keinotekoisia väriaineita. Koska wasabikasvit ovat hyvin erikoisia tarpeiden suhteen, todellinen wasabi maksaa paljon enemmän kuin piparjuuri. Joten kun valitset wasabia, muista valita vain ne, joilla on tuoreita, puhtaita ja jakamattomia juuria. Noudata myös tätä ohjetta poimitessasi vihreitä.

Kuinka säilyttää

Wasabi-juurien säilyttämiseksi sinun on käärittävä ne mieluiten kosteaan pyyhkeeseen. Jäähdytä vain, kun sitä ei käytetä. Leikkaa kunnolla ja poista kaikki paikat. Wasabi kestää yleensä noin 30 päivää. Wasabin lehdet tulisi pitää jääkaapissa mahdollisimman pian.

Kuinka käyttää Wasabia ruoanlaiton aikana

Jos haluat käyttää wasabia ruoanlaiton aikana, tässä on yksinkertaisin tapa, jota kannattaa kokeilla!

1. Valitse tuorein wasabi-juurakko. Juuret tulee rypistyä.
2. Poista lehdet nyt veitsellä.
3. Valmista wasabi nyt leikkaamalla kaikki kolhut ja jäljet. Sen pitäisi olla puhdas.
4. Ota kiinni hienosta raastimesta, jotta voit poistaa haluamasi wasabin määrän.
5. Kerää raastettu wasabi. Muodosta ja paina se palloksi.
6. Anna sen levätä kymmenen minuuttia ennen tarjoilua. Tämä lisää makua.

[Lue: luuytimen vihannesten terveyshyödyt]

Kuinka tehdä tuoretta Wasabi-tahnaa

Wasabi-tahna on yhtä helppo valmistaa kuin raastettu wasabi. Noudata ohjeita huolellisesti ennen levittämistä.

1. Sekoita yhtä suuri määrä wasabijauhetta ja vettä.
2. Sekoita seosta, kunnes se on perusteellisesti yhdistetty.
3. Voit pitää pastan tuoreena asettamalla sen astiaan.
4. Sekoita antamalla sen istua 15 minuuttia.
5. Tämä parantaa makua.

Oletko kokeillut wasabia aiemmin? Olitko tietoinen wasabin eduista? Kerro meille ideasi ja mielipiteesi alla olevasta kommenttikentästä.