6 Hämmästyttävää Terveydellistä Hyötyä Chiliöljystä

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Oletko koskaan kuullut yhdestä öljystä, jota voidaan käyttää sekä kastikkena ruokissasi että pohjana kokata jotain herkullista? No, kyseessä on chiliöljy.

Sisällysluettelo

• Chiliöljyn terveyshyödyt
• Kuinka tehdä chiliöljyä kotona?
• Nuudelit, jotka käyttävät seesami-chiliöljyä

Chiliöljyn terveyshyödyt

Tällä öljyllä on myös lukuisia etuja ja käyttötarkoituksia. Haluatko tietää, mitä he ovat? Jatka lukemista!

1. Proteiinin lähde

Jokainen 100 grammaa chilipippuria sisältää yhden gramman proteiinia. Kun syöt enemmän proteiinia, suojaat kehoasi automaattisesti lihasmassahäviöltä, heikentyneeltä immuniteetilta, huonolta hengityselimeltä ja jopa kuolemalta (1). Proteiini auttaa myös kuljettamaan happea vereen. Se rakentaa lihaksia, rustoa ja säätelee hermostoa.

2. D-vitamiinin edut

Chiliöljy on täynnä ravinteita, vitamiineja ja mineraaleja. Se sisältää D-vitamiinia, joka suojaa sinua Alzheimerin taudilta, luiden heikkenemiseltä ja syöpähyökkäyksiltä. (2) Muita runsaita D-vitamiinilähteitä ovat maito, soija, kala, munankeltuainen jne.

3. A-, E- ja K-vitamiinit

Chiliöljy sisältää myös A-, E- ja K-vitamiineja, jotka tarjoavat kehollesi paljon etuja. Se auttaa ylläpitämään luiden hyvää terveyttä. Ne sisältävät antioksidantteja, joilla on tärkeä rooli hampaiden kehityksessä, immuunijärjestelmässä, solujen jakautumisessa ja lisääntymisessä (3). K-vitamiini auttaa myös vähentämään veren hyytymistä.

4. Raudan edut

Chiliöljy sisältää myös rautaa. Raudalla täytettyjen elintarvikkeiden syöminen estää useita sairauksia, kuten kielitulehduksen (4). Se auttaa myös tuntemaan olosi rento. Rauta on yksi tärkeimmistä ravintoaineista, jotka estävät sinua väsymyksestä ja uupumisesta. Itse asiassa raudan puute johtaa anemiaan, yskään ja dialyysiin.

[Lue: raudan edut]

5. Hyvä sydämelle

Chiliöljyn toinen etu on sen kyky pitää huolta sydän- ja verisuonijärjestelmästä. Se sisältää pieniä määriä hyödyllisiä yhdisteitä, kuten kapselitiinia, jotka nostavat HDL-kolesterolitasoa ja pitävät sydämesi terveenä.

6. C-vitamiinin edut

Chiliöljy sisältää myös C-vitamiinia, joka suojaa sinua aivohalvauksilta, sepelvaltimotaudilta ja muilta sydän- ja verisuonitauteilta (5). C-vitamiini voi myös lyhentää kylmän kestoa tai äskettäisen kylmähoidon vaikutusta. Muita C-vitamiinin lähteitä ovat appelsiinit, sitruuna ja greipit.

[Lue: C-vitamiinin edut]

Kuinka tehdä chiliöljyä kotona?

Kotitekoisen chiliöljyn valmistusmenettely on melko yksinkertainen. Seuraavassa on sinun tehtävä:

1. Ensinnäkin sinun on valittava perusöljy. Nyt tämä on täysin riippuvainen sinusta. Voit kokeilla maapähkinäöljyä, manteliöljyä tai jopa seesamiöljyä. Ota perusöljy ja kaada varovasti pannuun.
2. Viipaloi chilipippuria pituuden mukaan. Ota myös siemenet.
3. Paista chilipippuria öljyssä seuraavaksi 8 minuutin ajan. Kaada ne sitten suoraan öljyyn.
4. Anna öljyn jäähtyä.
5. Peitä purkki kannella.

Nuudelit, jotka käyttävät seesami-chiliöljyä

Joskus ruoka ei ole vain makua, vaan myös sen tarjoamaa upeaa tuoksua. Se koskee myös lääkkeitä ja ravitsemuksellisia etuja, jotka tulevat sen mukana. Seesamipastaa sisältävät kastikkeet ovat erinomainen rasvahappojen lähde ja hyödyttävät valtavasti terveyttäsi. Kiinasta enimmäkseen löydetyt jauhetut maapähkinät antavat sinulle energiaa päiväksi ja toimittavat kehollesi välttämättömiä ravintoaineita. Tämä resepti voidaan keittää käyttämällä kuivattua vehnänuudelia. Lisää munia, tattaria ja riisiä maun lisäämiseksi.

Ainekset:

• 300 grammaa kuivattua vehnänuudelia
• 1 tl seesamiöljyä
• 1 tl maadoitettuja maapähkinöitä
• 2 kevätsipulia hienonnettuna

[Lue: Terveyshyödyt sipuli siemenöljystä]

Kastikkeen ainesosat:

• 3 tl tuoretta seesamipastaa
• 165 ml vettä
• 3 tl mustaa soijakastiketta
• Yksi teelusikallinen sokeria
• Yksi teelusikallinen etikkaa
• 2 tl punaista chiliöljyä
• Puolet tl Sichuanin pippurimaissijauhetta

Askeleet:

1. Kastikkeen valmistamiseksi sekoita seesamipasta ensin kulhoon ja kaada sitten siihen vettä. Vatkaa hitaasti. Lisää soijakastiketta, sokeria ja Sichuanin pippurimaissijauhetta. Sekoita hyvin etikan avulla.
2. Tuo toinen vesipannu vettä ja anna sen kiehua minuutin ajan. Lisää kuivatut nuudelit ja keitä annettujen ohjeiden mukaan.
3. Tyhjennä nuudelit seuraavaksi, huuhtele kylmällä vedellä, tyhjennä ja aseta se suureen kulhoon. Lisää toinen lusikka seesamiöljyä ja jatka sekoittamista.
4. Seuraavaksi sinun on lisättävä kastike nuudeleihin ja ripottele maapähkinöillä ja hienonnettu kevätsipulilla.
5. Tarjoile astia pöydässä ja jaa tasaisesti kulhoihin.

Mitä nyt odotat chiliöljyn eduista? Oletko käyttänyt chiliöljyä aiemmin? Kerro meille kokemuksistasi kommentoimalla alla olevaan kenttään.