10 Herkullista Pakistanin Ramadan-reseptiä, Joita Sinun Pitäisi Kokeilla

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Maistitko koskaan Pakistanin ruokaa? Jos ei, niin sinun on ymmärrettävä, että olet unohtanut yhden maukkaimmista ruokia planeetalla. Pakistanilaiset keittiöt eivät ole vain synnillisiä, mutta niiden tuomat terveys- ja aromipaketit voivat lähettää sinulle tanssia taivaassa!

Joten jos sinulla on muslimi ystäviä, jotka hemmottelevat sinua herkullisilla herkkuilla festivaaliensa aikana, on aika näyttää kulinaariset taitosi ja näyttää heille, että sinäkin voit tehdä jotain!

Tässä on 10 mahtavaa Pakistanin Ramadan-reseptiä, jotka voit tarkistaa

1. Leipärullat:

Leipärullat ovat upeita iltapaloja Intiassa ja Pakistanissa. Maku pysyy herkullisena rajan molemmin puolin!

Ainekset:

• Leipäviipaleet
• Perunamuusi
• Vihreät chilit
• Punainen chilijauhe
• Suola
• Öljy
• Dhania

Kuinka tehdään?

1. Lisää vihreät chilit, suola ja punainen chilijauhe perunamuusiin.
2. Liota leipäviipaleet vedessä.
3. Paina ne kätesi väliin.
4. Tee täyte perunamuusia.
5. Paista sämpylöitä.
6. Tarjoile kuumana chutneyn kanssa.

[Lue: Delicious Ramadan Snacks Indian Recipes]

2. Tikka Samosa / Chicken Samosa:

Tämä on yksi upeimmista Pakistanin Ramadan-resepteistä Iftarille.

Ainekset:

• Kananrinta
• Sitruunamehua
• Tikka masala
• Suola
• Munat
• Manda Patti

Kuinka tehdään?

1. Marinoi kananrinta tikka masalan, sitruunamehun ja suolan kanssa.
2. Kuumenna öljy pannulla ja paista marinoitu kananrinta.
3. Käytä manda Pattia käärimään Samosa. Tee kananrinta ja takki munilla.
4. Paista syvään, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi.

3. Tandoori-kotletit:

Tämä erittäin ravitseva Pakistanin Ramadan-resepti on myös suosittu intialainen välipala.

Ainekset:

• Jauhot
• Munat
• Öljy
• Suola
• Etikka
• Punainen chilijauhe
• Vihreät chilit
• Garam masala
• Keitetyt perunat
• Tandoori-kana

Kuinka tehdään?

1. Sekoita tandoori-kana, etikka ja garam masala, suola ja hienonnetut vihreät chilit kulhoon.
2. Mash keitetyt perunat ja sekoita vaiheessa 1 valmistetun seoksen kanssa paksuksi tahnaksi.
3. Muotoile tahna leivonnaisina.
4. Vatkaa munat veteen.
5. Peitä leivonnaiset jauhoilla. Kasta muniin. Paista öljyssä.

4. Ghilafi Kebabs:

Ghilafi-kebabit houkuttelevat pakistanilaisia aloittelijoita, täydellinen iftar-juhliin!

Ainekset:

• Jauheliha
• Paprika
• Sipulit
• Tomaatit
• Vihreät chilit
• Inkivääri valkosipulitahna
• Sitruunamehua
• Garam masala
• Suola
• Cashewpähkinät
• Kerma
• Leipä
• Öljy
• Korianterin lehdet

Kuinka tehdään?

1. Sekoita kaikki hienonnetut vihannekset korianterinlehdillä, inkivääri-valkosipulipastaa, suolaa, sitruunamehua, cashewpähkinöitä, kermaa, leipää ja jauhelihaa.
2. Muotoile tahna kebabien muodossa ja jäähdytä ne.
3. Paista jäähdytetyt kebabit syvällä öljyssä ja tarjoile kuumana.

5. Nuudelikebabit:

Tämä on erittäin innovatiivinen Pakistanin Ramadan-resepti. Jos haluat yllättää vieraasi, kokeile tätä reseptiä!

Ainekset:

• Kananuudelit
• Soijakastike
• Öljy
• Korianteri
• Chili kastike

Kuinka tehdään?

1. Keitä nuudelit.
2. Paista keitetyt nuudelit öljyssä. Lisää pannulle chilikastiketta, soijakastiketta ja hienonnettua korianteria.
3. Kun seos jäähtyy, muovaa seos kebabien muotoiseksi kekseillä.
4. Paista kebabit uunissa (180 asteessa).

[Lue: Numminen Kerala Ramadan Reseptit]

6. Sofiyani Biryani:

Tämä tyypillinen pakistanilainen ruokalaji kutittaa kitalaesi ja jättää sinut pyytämään lisää!

Ainekset:

• Kana
• Keitetty riisi
• Rahka
• Inkivääri valkosipulitahna
• Jeera
• Kardemumma
• Neilikka
• Silputtu sipuli
• Kaneli
• Sitruunamehua
• Sahrami
• Minttu
• Öljy
• Suola
• Hienonnettu korianteri
• laakerinlehdet

Kuinka tehdään?

1. Sekoita sahrami ja juustoaine.
2. Leikkaa puhdistettu kana pieniksi paloiksi.
3. Kuumenna öljy pannulla.
4. Lisää siihen hienonnettua sipulia, jeeraa, chilijauhetta ja garam masalaa.
5. Lisää inkivääri-valkosipulipannu 3 minuutin kuluttua pannulle ja paista 2 minuuttia.
6. Lisää pannulle kana, sahrami ja juustosekoitus ja sitruunamehu. Kypsennä kunnolla.
7. Järjestä kerrokset keitettyä riisiä ja kanaa leivinastiaan. Aseta hienonnettu korianteri ja laakerinlehdet jokaisen kerroksen päälle.
8. Paista esilämmitetyssä uunissa 20 minuuttia.

7. Keema Karela:

Karela ja herkullinen? Joo! Tämän hämmästyttävän reseptin avulla nöyrä karela saa makeoverin!

Ainekset:

• Jauheliha
• Karela
• Suola
• Kurkuma
• Öljy
• Silputtu sipuli
• Jeera
• Tomaatti
• Garam masala
• Inkivääri valkosipulitahna
• Mintunlehdet
• Sitruunamehua
• Chaat masala
• Amchur
• Hienonnetut vihreät chilit
• Punainen chilijauhe

Kuinka tehdään?

1. Lisää suolaa ja kurkumajauhetta viipaloituun Karelaan.
2. Sekoita Keema ja vesi kastikkeen valmistamiseksi.
3. Paista sipulia, jeeraa ja inkivääriä valkosipulipastaa öljyssä.
4. Lisää tomaattisose, punainen chilijauhe ja amchur, kurkuma, Keema ja garam masala.
5. Käytä vaiheessa 4 valmistettua tahnaa Karelan täytteenä. Solmi Karela langalla ja friteillä.
6. Kun olet kypsennetty, poista lanka. Tarjoile maljalla, joka on koristeltu mintunlehdillä.

8. Hedelmäsalaatti:

Tämä yksinkertainen makea ruokalaji on suosittu Pakistanin Ramadan-resepti. Täydellinen jälkiruokalaji!

Ainekset:

• Jäähdytetty kerma
• Sokeri
• Vaniljakastike
• Banaanit
• Ananakset
• Mansikat
• Cashewpähkinät
• Saksanpähkinät
• Pistas

Kuinka tehdään?

1. Sekoita kerma, vaniljakastike ja sokeri kulhoon.
2. Lisää hienonnetut hedelmät kulhoon. Beat hyvin.
3. Jääkaapissa 2 tuntia. Koristele kuivilla hedelmillä ennen tarjoilua.

[Lue: Herkulliset ramadaanireseptit]

9. Khajla:

Khajla tekee hämmästyttävän yksinkertaisen pakistanilaisen Ramadan-reseptin. Jos sinulla on vähän aikaa, tämä on resepti kokeilla!

Ainekset:

• Jauhot
• Ghee
• Ararot

Kuinka tehdään?

1. Tee taikina jauhoilla ja vedellä.
2. Tee taikinasta pienet rullat ja laita niihin ghee.
3. Leikkaa ne ja jätä 10 minuutiksi.
4. Tee pienistä roti-tyyppisistä rullista pieniä taikinarullia.
5. Paista ne syvällä ghee.

10. Karachi Falooda:

Tämä on jäähdytetty Pakistanin Ramadan-makea ruokalaji. Täydellinen loppu iftar-juhliisi!

Ainekset:

• Maito
• Ananakset
• Jäätelö
• Falooda
• Sokeri
• Punainen ja vihreä hyytelö
• Pähkinät
• Punainen siirappi
• Jääkuutiot

Kuinka tehdään?

1. Sekoita maito, jää ja punainen siirappi.
2. Aseta Falooda lasiin.
3. Kaada siihen sekoitettua maitoa.
4. Aseta ananaspalat, hyytelöt ja sokerisiirappi päälle.
5. Koristele kahdella kauhalla jäätelöä.

Sinun ei tarvitse odottaa Ramadania nauttimaan näistä herkullisista ruokia. Keitä ne tänään, ja vieraasi kaipaavat enemmän!

Nämä olivat joitain parhaita pakistanilaisia reseptejä ramadaanille. Mikä on suosikkisi Ramadan-resepti? Oletko koskaan kokeillut mitään tässä mainittuja ruokia? Kerro meille!