Maitoallergia: Oireet, Syyt, Ruokavalio Ja Hoito

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Lehmänmaitoallergia on yleisin ruoka-aineallergia imeväisillä ja pikkulapsilla. Se vaikuttaa noin 2,5 prosenttiin lapsista kahden ensimmäisen elinvuoden aikana (1).

Oletko ollut allerginen maidolle koko elämäsi? Vai onko pienelläsi diagnosoitu maitoallergia? Ottaen huomioon oireiden vakavuus, jotka tämä tila voi laukaista, huolesi on erittäin pätevä. Auttaa sinua tai lastasi selviytymään tästä tilasta on erittäin tärkeää, että tunnet hyvin maitoallergian mahdolliset laukaisijat, riskitekijät ja hoitovaihtoehdot. Jatka lukemista tietääksesi kaiken.

Sisällysluettelo

• Mikä on maitoallergia?
• Maitoallergian merkit ja oireet
• Maitoallergian syyt ja riskitekijät
• Maitoallergia vs. Laktoosi-intoleranssi
• Kuinka testaat maitoallergiaa?
• Kuinka hoitaa maitoallergiaa
• Mitä ruokia tulisi välttää, jos olet allerginen meijerille?
• Parhaat vaihtoehdot maitoproteiinille

Mikä on maitoallergia?

Maitoallergia, kuten termi viittaa, on kehon allerginen reaktio tai vaste tietyille maidossa oleville proteiineille. Maitoallergiat ovat usein allergisia maidolle ja maitotuotteille. Tämä allergia on yksi yleisimmistä ruoka-aineallergioista lapsilla (2).

Vaikka lehmänmaito on yleisin maitoallergian laukaisija, jopa puhvelien, vuohien, lampaiden ja muiden nisäkkäiden maito voi aiheuttaa allergisen reaktion. Lehmänmaidossa läsnä oleva alfa S1-kaseiiniproteiini on useimmiten maitoallergioiden syy.

Maitoallergiaan liittyviä yleisiä oireita käsitellään jäljempänä.

Maitoallergian merkit ja oireet

Maitoallergialla lapsilla on usein hidas reaktio. He alkavat yleensä osoittaa oireita ajan kuluessa, joka voi olla useita tunteja tai jopa päiviä myöhemmin. Maitoallergian oireet, joilla on hidas reaktio ja joita esiintyy enimmäkseen lapsilla, ovat (3):

• Vesinen uloste, joka voi sisältää ajoittain verta tai limaa
• Vatsakramppeja
• Ihottumat iholla
• Ripuli
• Yskiminen
• Colic, jota esiintyy vauvoilla
• Juokseva nenä
• Pituus ja paino ei onnistu
• Vetiset silmät

Jotkut oireet voivat kehittyä melko nopeasti, esimerkiksi muutamassa sekunnissa tai tunnissa. Tällaisia oireita ovat:

• Nokkosihottuma
• Oksentelu
• Pahoinvointi
• Hengityksen vinkuminen
• Kutina huulien ympärillä
• Turvotetut huulet, kurkku tai kieli

Harvinaisissa tapauksissa maitoallergialla lapsella voi myös kehittyä vakava reaktio, jota kutsutaan anafylaktiseksi sokiksi (4). Jos huomaat lapsesi huulten, kurkun tai suun turvotusta, se johtuu tällaisesta reaktiosta. Anafylaktinen sokki voi myös aiheuttaa verenpaineen laskun, hengitysvaikeuksia ja voi johtaa sydämen pysähtymiseen, jos nopeaa hoitoa ei anneta.

Vaikka maitoallergia ei ehkä kuulosta liian uhkaavalta, se voi aiheuttaa tappavia reaktioita joillekin lapsille ja aikuisille. Kuten jo tiedätte, tällaisten allergioiden ensisijainen syy on reaktio yhteen tai useampaan maidossa esiintyvään proteiiniin.

Jos haluat tietää hieman enemmän mahdollisista tekijöistä, jotka voivat aiheuttaa maitoallergian, selaa alaspäin.

Maitoallergian syyt ja riskitekijät

Kehosi immuunivaste joillekin maidossa ja maitoa sisältävissä tuotteissa oleville proteiineille on tärkein syy maitoallergiaan. Niillä, joilla on maitoallergia, keho tunnistaa jotkut maitoproteiinit haitallisiksi ja laukaisee immunoglobuliini E (IgE) -nimisten vasta-aineiden tuotannon proteiinin neutraloimiseksi.

Sitten, aina kun olet kontaktissa proteiinin kanssa, IgE-vasta-aineet tunnistavat ne ja antavat immuunijärjestelmällesi vapauttaa histamiinia ja muita kemikaaleja. Tämä vapautuminen johtaa useisiin allergisiin oireisiin (5).

Tietyt tekijät voivat lisätä riskiäsi kehittää tätä allergiaa. Ne sisältävät:

• Muut olemassa olevat allergiat
• Atooppinen dermatiitti tai ekseema - Tämä ihosairaus, joka saa ihon tulehtumaan ja kutisemaan ja voi lisätä riskiäsi kehittää maitoallergiaa sekä muita ruoka-aineallergioita.
• Perhehistoria - Niillä, joilla on maitoherkkyys tai muun tyyppiset allergiat, kuten heinänuha, nokkosihottuma, astma tai ekseema, on suurempi riski sairauden kehittymiselle (6).
• Lyhyemmät imetysjaksot - Se voi asettaa vauvoille suuremman riskin kehittää maitoallergiaa (6).
• Ikä - Maitoallergia on yleisempää lapsilla kuin aikuisilla. Tämä johtuu siitä, että lasten ruoansulatuskanava on edelleen kehittymässä (1).

Nyt kun olet tietoinen maitoallergian tärkeimmistä aiheuttajista ja niiden esiintymisestä, siirtykäämme seuraavaan huolenaiheeseen.

Monilla ihmisillä on taipumus sekoittaa maitoallergia laktoosi-intoleranssiin molempien olosuhteiden oireiden samankaltaisuuden vuoksi. Molemmat ovat kuitenkin erilaisia. Mistä tiedät, onko sinulla maitoallergiaa tai laktoosi-intoleranssia? Otetaan selvää.

Maitoallergia vs. Laktoosi-intoleranssi

Jos haluat tietää, onko sinulla maitoallergiaa vai laktoosi-intoleranssia, sinun on oltava tietoinen näiden kahden suurimmista eroista (7).

Maitoallergia

• Siihen liittyy immuunijärjestelmä.
• Se on kehon immuunivaste joillekin maidon ja maitotuotteiden proteiineille.
• Se johtaa histamiinin ja muiden allergiaoireita aiheuttavien kemikaalien vapautumiseen.
• Oireet voivat olla lieviä tai vaikeita.
• Se on yleisempää lapsilla, enemmän vauvoilla.

Laktoosi-intoleranssi

• Siihen liittyy ruoansulatuskanava.
• Se johtuu kehon kyvyttömyydestä tuottaa laktaasia, joka on entsyymi, jota tarvitaan laktoosin (maidossa olevan sokerin) sulattamiseen.
• Sulamaton laktoosi voi siirtyä paksusuoleen, jossa bakteerit voivat hajottaa sen ja aiheuttaa turvotuksen oireita.
• Sen oireet ovat epämiellyttäviä, mutta tuskin vaarallisia tai vakavia.
• Se on yleistä aikuisilla.

Nämä erot voivat auttaa sinua ymmärtämään, onko sinulla maitoallergiaa tai laktoosi-intoleranssia.

Jos havaitset maitoallergian oireita itsessäsi tai lapsellasi, on suositeltavaa ottaa yhteys lääkäriin diagnoosia varten.

Kuinka testaat maitoallergiaa?

Kun jotain, mitä syöt tai joit, aiheuttaa allergisen reaktion, ei ehkä ole helppoa kertoa mikä on syyllinen.

Maitoallergian diagnosoimiseksi lääkäri voi aloittaa (8):

• Esittämällä kysymyksiä oireista
• Suoritetaan fyysinen tutkimus
• Pyydä sinua pitämään kirjaa syömistäsi elintarvikkeista
• Pyytämällä sinua poistamaan maito ruokavaliosta hetkeksi ja lisäämällä se sitten takaisin nähdäksesi, aiheuttaako se reaktion

Lääkäri voi myös suositella yhtä tai useampaa seuraavista testeistä (8):

• Ihotesti - ihosi pistetään ja altistetaan sitten pienelle määrälle maitoproteiineja. Korotetun kolan tai pesän kehittyminen pistetyssä paikassa osoittaa maitoallergiaa.
• Verikoe - Verikoe voi auttaa selvittämään, miten immuunijärjestelmä reagoi maidon kulutukseen. Se tekee niin mittaamalla IgE-vasta-aineiden vapautumisen veressä. Tämä testi ei kuitenkaan välttämättä ole täysin tarkka maitoallergian paljastamisessa.

Kun sairautesi on diagnosoitu, lääkäri voi määrätä hoidon vastaavasti.

Kuinka hoitaa maitoallergiaa

Yksi ainoa tapa hoitaa maitoallergiaa on välttää maidon tai maitoa sisältävien tuotteiden kulutus kokonaan (8). Tämä voi olla melko vaikeaa, koska maito on yleinen ainesosa monissa säännöllisesti käyttämissämme elintarvikkeissa.

On myös huomattava, että jotkut maidolle allergiset henkilöt voivat sietää sitä muissa muodoissa - kuten maitoa kuumennettaessa ja lisättäessä leivonnaisiin tai muussa muodossa, kuten jogurtissa. Keskustele lääkärisi kanssa tietääksesi, mitä maitotuotteita sinun tulisi välttää.

Muita maitoallergian hoitoja ovat (9):

• Antihistamiinit - Ponnisteluistasi huolimatta, jos et pysty hillitsemään maitoallergian oireita itsessäsi tai lapsellasi, voit valita antihistamiinilääkkeet.
• Epinefriinin injektio - Anafylaksian tai anafylaktisen sokin sattuessa joudut heti juoksemaan sairaalaan epinefriinin hätäinjektiota varten. Ne, joilla on lisääntynyt tällaisten reaktioiden riski, saattavat joutua aina kuljettamaan injisoitavaa adrenaliinia, kuten EpiPen tai Adrenaclick.
• Selviytyminen ja tuki - Keskusteleminen muiden kanssa, joilla on samanlainen allergia, ei vain tarjoa tukea, vaan voi myös tarjota sinulle hyödyllisiä vinkkejä taudin torjumiseksi.

Monet maito tai maitotuotteet voivat laukaista samanlaisen allergisen reaktion kuin mitä tapahtuu, kun kulutat maitoa. Alla on lueteltu joitain maitotuotteita, joita sinun tulisi välttää, jos sinulla on maitoallergia.

Mitä ruokia tulisi välttää, jos olet allerginen meijerille?

Välttää

• Rasvaton, kokonainen ja vähärasvainen maito
• Kirnupiimä
• Jogurtti
• Voi
• Gelato ja jäätelö
• Juusto
• Raejuusto

Muita elintarvikkeita, jotka voivat olla piilotettuja maitolähteitä, ovat:

• Hera
• Suklaa, nugetti ja karamelli
• Kaseiini
• Juusto- ja voi-aromit
• Hydrolysaatit
• Proteiinijauheet

Sinun on myös vältettävä muita ruokia, jotka saattavat sisältää maitotuotteita. Aina kun syöt ulkona, tee se kysymys kaikista tilaamasi ruoan ainesosista. Jos sinulla (tai lapsellasi) on taipumus anafylaktisiin sokkeihin, pidä adrenaliini-injektiota aina mukanasi.

Meijerituotteet ovat melko kysyttyjä vaikuttavan ravintoprofiilinsa vuoksi. Ne eivät kuitenkaan välttämättä sovi niille, joilla on maitoallergia. Onneksi on olemassa useita muita kuin maitotuotteita, jotka voivat toimia korvikkeina.

Parhaat vaihtoehdot maitoproteiinille

Seuraavat ovat muita kuin maitotuotteita maitoallergioille:

• Soijaproteiinikaava - Se on lähinnä lehmänmaitoa ravintoprofiilin suhteen. Sitä ei tule käyttää alle 6 kuukauden ikäisille pikkulapsille, ja suvaitsevaisuus sitä varten on ensin vahvistettava ennen kokeilua (8).
• Rintamaito - Rintamaito on turvallisin vaihtoehto imeväisten lehmänmaidolle. Lehmänmaitoa kuluttava äiti voi kuitenkin siirtää maitoproteiinit imeväiselle.
• Hypoallergeeniset kaavat - Lehmänmaidolle allergisille vauvoille on saatavana laajasti hydrolysoituja kaavoja tai aminohapposeoksia, jotka eivät todennäköisesti aiheuta reaktiota (8).

Useimmat lapset kasvavat usein maitoallergiasta kasvamisen aikana. Mutta ne, joiden ei tarvitse jatkaa maitotuotteiden kulutuksen välttämistä. Jotkut lapset ja jopa aikuiset voivat olla allergisia maidottomalle maidolle - kuten manteleille ja soijalle. Siksi on tärkeää olla tietoinen laukaisevista elintarvikkeistasi ja välttää niitä ennen uusien vaihtoehtojen kokeilemista.

Löysitkö viestin informatiivisen? Jaa ajatuksesi maitoallergiasta kanssamme alla olevissa kommenttikentissä.

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Voitteko tulla allergisiksi maidolle yhtäkkiä?

On melko epätodennäköistä, että maitoallergia esiintyy myöhemmin elämässä tai sinisestä tahdista. Laktoosi-intoleranssin riski voi kuitenkin kasvaa iän myötä.

Poistuuko maitoallergia?

Suurin osa lapsista voi voittaa maitoallergian itse kasvamisen aikana. Kuitenkin niillä, joilla on korkea lehmänmaidon vasta-ainepitoisuus veressä, mahdollisuudet maitoallergian voittamiseen ovat vähemmän todennäköisiä.

Voitteko olla allerginen maidolle, mutta ei maitotuotteille?

Kyllä, jotkut maitoallergiasta kärsivät henkilöt saattavat olla allergisia maidolle, mutta eivät välttämättä näytä mitään reaktioita muihin maitotuotteisiin, kuten jogurttiin ja kuumennettuun maitoon, joita on usein leivonnaisissa.

Milloin maitoallergia näkyy imeväisissä?

Maitoallergia voi johtaa joillakin imeväisillä hitaisiin reaktioihin, jotka voivat kestää muutaman tunnin tai muutaman päivän välillä. Tällaisia oireita ovat yleensä vatsakrampit, vetiset ulosteet tai ihottumat. Jotkut oireet voivat näkyä myös heti maidon juomisen jälkeen. Niihin kuuluu nokkosihottuma, hengityksen vinkuminen, ajoittainen yskiminen, oksentelu jne.

Onko ghee turvallinen maitoallergialle?

Koska gheessä on pieniä määriä maitoproteiinia, jota kutsutaan kaseiiniksi, sitä voidaan parhaiten välttää niillä, joilla on allergia kaseiinille. Se on kuitenkin suhteellisen turvallinen niille, jotka eivät siedä laktoosia.

Viitteet

1. “Ruokaallergia”, nykyiset gastroenterologiaraportit, Yhdysvaltain kansallinen lääkekirjasto.
2. "Lehmänmaidon proteiiniallergia." Journal of Mother-Fetal and vastasyntyneiden lääketiede, Yhdysvaltain kansallinen lääkekirjasto.
3. "Lähestyminen maitoproteiiniallergiaan imeväisillä", kanadalainen perhelääkäri, Yhdysvaltain kansallinen kirjasto.
4. "Anafylaksia maitoallergiselle lapselle nautittuaan soijakaavaa, joka on ristikontaminoitunut lehmänmaidon proteiinilla." Lastenlääketiede, Yhdysvaltain kansallinen lääkekirjasto.
5. "Lehmänmaidon allergia: allergeeneista uusiin diagnoosin, hoidon ja ennaltaehkäisyn muotoihin".
6. "Varhaiset riskitekijät lehmänmaitoallergialle lapsilla ensimmäisen elinvuoden aikana." Allergia- ja astmakäytännöt, Yhdysvaltain kansallinen kirjasto.
7. "Maitoallergian (IgE ja ei-IgE-välitteinen) erottaminen laktoosi-intoleranssista: taustalla olevien mekanismien ja esitysten ymmärtäminen" British Journal of General Practice, US National Library Of Medicine.
8. "Lehmänmaidon allergia: näyttöön perustuva diagnoosi ja hoito lääkärille", European Journal Of Pediatrics, US National Library Of Medicine.
9. "Ruoka-allergian diagnoosi ja hallinta", Canadian Medical Association Journal, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto.