5 Odottamattomia Hafeakahvin Sivuvaikutuksia, Joista Sinun On Oltava Tietoisia

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Kahvi on todennäköisesti maailman suosituin juoma. Mutta jos et ole kunnossa kofeiinin kanssa, voit mennä kofeiinittomaan kahviin.

Tai voitko?

Tutkimukset osoittavat, että kofeiinittoman kahvin (kuten tavallisen kahvin) liiallinen saanti voi johtaa sydäninfarktiin tai sydänkohtaukseen (1).

Kofeiiniton kahvi saattaa näyttää turvallisemmalta vaihtoehdolta tavalliselle kahville, mutta siihen liittyy tiettyjä haitallisia vaikutuksia.

Sisällysluettelo

• Kuinka kofeiiniton kahvi valmistetaan?
• Mitkä ovat kofeiinikahvin sivuvaikutukset?
• Pitäisikö sinun valita kofeiiniton kahvi?

Kuinka kofeiiniton kahvi valmistetaan?

Ennen kuin päästään kofeiiniton kahvin haitallisiin vaikutuksiin, on tärkeää ymmärtää, miten se valmistetaan.

Kuten nimestä voi päätellä, kofeiiniton (tai lyhyesti sanottuna kofeiiniton) kahvi on kahvi, josta suurin osa kofeiinista on poistettu (tarkalleen ottaen 97%). Yksi annos kofeiiniton kahvia sisältää noin 2-5 milligrammaa kofeiinia, toisin kuin 50-75 milligrammaa tavallista kahvia (2).

Kofeiini uutetaan kahvipavuista useilla menetelmillä. Näitä ovat orgaanisten liuottimien, veden tai hiilidioksidin käyttö (3).

Kofeiinin ja muiden yhdisteiden poistaminen voi myös ryöstää tältä kahvilta sen tavaramerkin maun (2). Ne, jotka suosivat kofeiinikahvia, näyttävät olevan kunnossa tässä, kun otetaan huomioon sen oletetut edut. Mutta osa tutkimuksista valaisee myös kofeiinittoman kahvin mahdollisia sivuvaikutuksia.

Mitkä ovat kofeiinikahvin sivuvaikutukset?

1. Voi aiheuttaa sydämen komplikaatioita

Kofeiiniton kahvi saattaa lisätä huonon kolesterolin (LDL-kolesteroli) tasoja. Näitä vaikutuksia ei havaittu kofeiinivariantissa (4). Kofeiiniton kahvi havaitsi lisäävän tiettyä verirasvaa, joka liittyy metaboliseen oireyhtymään.

Toisessa tutkimuksessa siirtyminen kofeiinista kofeiinittomaan kahviin ei vähentänyt sydänkohtausten riskiä (1).

Vaikka kofeiiniton kahvi sinänsä ei välttämättä ole haitallista, kofeiinittamisprosessissa käytetyt kemikaalit voivat olla. Metyleenikloridi, yksi tällainen kofeiinin poistamiseen käytetty liuotin, voi olla karsinogeeninen (5).

Kaksi kupillista kofeiinittomia kahvia päivässä voi olla turvallista terveille ihmisille.

Mutta FDA: n mukaan, jos reagoit voimakkaasti kofeiiniin negatiivisesti, vältä kofeiinittomia kahvia (6).

Tavallisen kahvin korvaaminen kofeiinittomalla muunnoksella voi alentaa verenpainetta, vaikkakin pienellä tavalla (7).

2. Voi pahentaa nivelreumaa

Kofeiiniton kahvin kulutus liittyi lisääntyneeseen nivelreuman riskiin (8). Yllättäen kofeiiniton kahvi ei aiheuttanut tätä riskiä.

Tämän taustalla voi olla kofeiinittoman kahvin valmistus ja käsittely. Tämän tutkimuksen vahvistamiseksi tarvitaan lisätutkimuksia (9).

3. Saattaa aiheuttaa happamuutta

Kofeiiniton kahvin havaittiin lisäävän seerumin gastriinipitoisuuksia (10). Gastriini on hormoni, joka laukaisee mahahapon vapautumisen. Kun tämä tapahtuu liikaa, se voi johtaa happamuuden oireisiin (11).

Tavallisen kahvin havaittiin kuitenkin aiheuttavan voimakkaampaa gastroesofageaalista refluksi. Tätä vaikutusta lievennettiin, kun kahvi oli kofeiiniton (12).

4. Voi häiritä raudan imeytymistä

Kahvi sisältää yleensä klorogeenihappoa, samoin kuin kofeiiniton kahvi. Klorogeenihapon havaittiin estävän ei-heemisen (kasviperäinen) raudan imeytymistä (13).

5. Voi aiheuttaa päänsärkyä ja uneliaisuutta

Nämä voivat olla enemmän vieroitusoireita. Henkilöt, jotka kuluttavat kahvia säännöllisesti, voivat kokea usein päänsärkyä, uneliaisuutta ja jopa väsymystä, kun heille annetaan kofeiiniton kahvi (14).

Toinen mahdollinen huolenaihe voi olla metyleenikloridin käyttö kofeiiniprosessissa. Joidenkin tutkimusten mukaan kemikaali voi väliaikaisesti hidastaa keskushermostoa, mikä johtaa päänsärkyyn, uneliaisuuteen ja pahoinvointiin (15).

Pitäisikö sinun valita kofeiiniton kahvi?

Se riippuu siitä, mitä etsit. Jos sinun on rajoitettava kofeiinin saantia jostain syystä, kofeiiniton kahvi voi olla ihanteellinen.

Mutta jos olet erittäin herkkä kofeiinille, emme suosittele sitä. Tähän kuuluvat myös raskaana olevat tai imettävät naiset ja ahdistuneisuus tai nukkumisvaikeuksia omaavat henkilöt (16).

Johtopäätös

Kofeiiniton kahvi voi olla joissakin tapauksissa ihanteellinen vaihtoehto tavalliselle kahville. Älä kuitenkaan liioittele sitä, koska kolikolla on toinenkin puoli.

Jos sinulla on vakavia sairauksia, tarkista lääkäriltäsi ennen kofeiiniton kahvin (tai minkä tahansa kofeiinilähteen) hankkimista.

Otatko kahvitonta kahvia? Pidätkö siitä? Onko sinulla koskaan ollut sivuvaikutuksia? Kerro meille jättämällä kommentti alla olevaan ruutuun.

Asiantuntijan vastaukset lukijoiden kysymyksiin

Kuinka paljon kofeiinittomia kahvia voi juoda?

Kaikentyyppiset kofeiinittomat kahvit sisältävät kofeiinia, vaikkakin vähemmän. Juominen 5-10 kupillista kofeiinittomia kahvia voi kerätä kofeiinimäärän, joka löytyy 1-2 kupillisesta tavallista, kofeiinittavaa kahvia (17).

Mutta tämä ei tarkoita, että voit juoda 5-10 kupillista kofeiinitonta kahvia päivittäin. Pidä kiinni 2-3 kupillisesta ollaksesi turvallisella puolella.

Tekeekö kofeiiniton kahvi sinut kakkuun?

Kyllä, kyllä - aivan kuten tavallinen kahvi. Tämä liittyy sen kykyyn laukaista mahahapon eritystä. Mahahappo auttaa sekoittamaan ruokaa ja siirtämään sen nopeasti suolen läpi (18), (19).

19 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytännöt.

• Annals of epidemiology, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  ”Kofeiiniton kahvi ja akuutti sydäninfarkti. Tapaustarkastustutkimus italialaisilla naisilla”

• Bastyrin yliopisto.

  "Onko kofeiiniton kahvi turvallista?"

• Kriittisiä arvosteluja elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  ”Kofeiini kahvissa: sen poisto. Miksi ja miten?"

• ScienceDaily.

  "Kofeiinittoman kahvin juominen voi olla haitallista sydämen terveydelle"

• Journal of the National Medical Association, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  "Kofeiinittoman kahvin akuutti vaikutus sykkeeseen, verenpaineeseen ja liikunnan suorituskykyyn terveillä henkilöillä"

• Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto.

  "Pavujen valuminen: Kuinka paljon kofeiinia on liikaa?"

• Hypertensio, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  ”Kofeiinittoman ja tavallisen kahvin vaikutus verenpaineeseen. 12 viikon kaksoissokkoutettu koe"

• Niveltulehdus ja reuma, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  "Kahvin, teen ja kofeiinin kulutus ja nivelreuman riski: tulokset Iowan naisten terveystutkimuksesta"

• Alabaman yliopisto Birminghamissa.

  "Kofeiiniton kahvi lisää nivelreuman riskiä"

• Haima, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  "Kahvin ja kofeiinin akuutit vaikutukset ihmisen interdigestive eksokriiniseen haiman eritykseen"

• Yale Journal of Biology and Medicine.

  "Elintarvikkeiden, juomien ja tulehduskipulääkkeiden vaikutus mahahapon eritykseen ja limakalvojen eheyteen"

• Alimentary Pharmacology & Therapeutics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  "Kahvin tai teen kofeiinittomuuden vaikutus ruoansulatuskanavan refluksiin"

• Yhteys kasvipohjaisten ruokavalion mallien ja tyypin 2 diabeteksen riskin välillä, JAMA-verkosto.

  "Raudan imeytymisen estäminen kahvilla ja tyypin 2 diabeteksen riski pienenee"

• Käyttäytymisfarmakologia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  "Annoksen vaikutus kofeiinin kykyyn toimia vahvistajana ihmisillä"

• Toksikologian tietoverkko.

  "Dikloorimetaani"

• Roczniki Państwowego Zakładu Higieny (Puola), Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  "Kofeiinin yleinen ainesosa ruokavaliossa ja sen vaikutus ihmisten terveyteen"

• Elintarvike- ja kemiallinen toksikologia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  "Kofeiinin kulutus"

• Maksa-gastroenterologia, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  "Edistääkö aterian jälkeinen kahvinotto mahalaukun tyhjenemistä?: Crossover -tutkimus, jossa käytetään jatkuvaa reaaliaikaista 13C-hengitystestiä"

• European Journal of Gastroenterology & Hepatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  "Onko kahvi paksusuolen piriste?"