14 Upeaa Sahramin (Kesar) Hyötyä Iholle, Hiuksille Ja Terveydelle

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Sahrami on kallein mauste maailmassa. Punta maustetta voi maksaa välillä 500 dollaria ja 5000 dollaria. Maailman vuotuisen sahramin tuotannon arvioidaan olevan noin 300 tonnia, ja Iran tuottaa eniten (76%). Sen farmakologisesta aktiivisuudesta ja lääkinnällisistä ominaisuuksista on myös äskettäin raportoitu (1).

Hippokratesen (jota pidetään usein lääketieteen isänä) kirjoitusten mukaan sahrami on ihana hoito vilustumiselle ja yskälle, vatsavaivoille, kohdun verenvuodolle, unettomuudelle, ilmavaivoille ja jopa sydänvaivoille.

Nykyaikaisessa tutkimuksessa on mielenkiintoisia sahramin löytöjä. Tässä viestissä tutkitaan, mitä tutkimukset sanovat tästä mausteesta.

Sisällysluettelo

• Mitkä ovat sahramin terveyshyödyt?
• Kuinka sahrami auttaa ihoasi?
• Mikä on sahramin ravintoprofiili?
• Kuinka käyttää sahramia?
• Sahrami-annos ja sivuvaikutukset

Mitkä ovat sahramin terveyshyödyt?

Kahdella tärkeimmällä sahramissa olevalla karotenoidilla, krosiinilla ja kroketiinilla, voi olla kasvainvastaisia vaikutuksia. Nämä yhdisteet voivat myös vähentää tulehdusriskiä. Safranalin, toisen mausteen yhdisteen, havaittiin edistävän verkkokalvon terveyttä.

1. Voi vähentää syöpäriskiä

Sahrami sisältää runsaasti kahta pääkarotenoidia, nimittäin krosiinia ja kroketiinia. Prekliiniset todisteet osoittavat, että tietyillä karotenoideilla voi olla voimakkaita kasvainten vastaisia vaikutuksia (2).

Kirjallisuustiedot osoittavat, että sahramia voitaisiin käyttää potentiaalisena syövän kemoterapiaa estävänä aineena. Vaikka osa tiedoista näyttää vakuuttavilta, tarkemmin suunnitellut kliiniset tutkimukset ihmisillä ovat perusteltuja sahramin syöpää estävien vaikutusten selvittämiseksi (2).

Toisen raportin mukaan, vaikka sahramin syöpälääkkeiden tarkka mekanismi on epäselvä, sen karotenoidit voivat olla osallisina. Lisäkokeita ihmisillä tarvitaan, jotta saadaan selvä johtopäätös (3).

Sahrami ja sen komponentit on myös ehdotettu lupaaviksi ehdokkaiksi syövän ehkäisyyn. Kroosiinilla, yhdellä sen yhdisteistä, havaittiin olevan suuri teho kemoterapeuttisena aineena (4).

2. Voi auttaa torjumaan tulehduksia ja niveltulehdusta

Italialaisessa tutkimuksessa todetaan, että sahramin kroketiini edistää rottien aivojen hapettumista ja toimii positiivisesti niveltulehdushoidossa. Tämä vaikutus johtuu todennäköisesti sen antioksidanttiaktiivisuudesta. Nämä tulokset on kuitenkin saatu vain in vitro tai laboratorioeläimillä eivätkä vielä ihmisillä (5).

Saffronikasvien terälehtiuutteilla havaittiin myös olevan kroonista tulehdusta estävää vaikutusta. Tämä vaikutus voidaan katsoa johtuvan flavonoidien, tanniinien, alkaloidien ja saponiinien läsnäolosta. Muita sahramin kemiallisia ainesosia ja niiden mekanismeja ei ole kuitenkaan vielä tutkittu (6).

3. Toukokuu parantaa näön terveyttä

Rotatutkimuksissa safranaalin, sahramin ainesosan, havaittiin viivästyttävän verkkokalvon rappeutumista. Yhdiste voisi myös vähentää sauvan ja kartion valoreseptorin menetystä. Nämä ominaisuudet tekevät safranaalista mahdollisesti hyödyllisen verkkokalvon rappeutumisen viivästyttämiseksi verkkokalvon patologioissa (7).

Sahramilisäyksen havaittiin myös aiheuttavan verkkokalvon toiminnan keskipitkän aikavälin merkittävän parannuksen ikään liittyvän makuladegeneraation tapauksessa. Kliinisessä käytännössä on kuitenkin tarpeen tutkia enemmän sahramin lisäystä (8).

4. Voi auttaa unettomuuden hoidossa

Rotatutkimuksissa sahramin krosiinin havaittiin lisäävän ei-nopean silmänliikkeen unta. Kroketiini, sahramin toinen karotenoidi, voi myös lisätä ei-REM-unen kokonaisaikaa jopa 50% (9).

Muut kliiniset tutkimukset osoittavat myös, että sahramin lisäys voi auttaa parantamaan masennuksen oireita aikuisilla, joilla on masennus. Yksi oireista on tutkimuksen mukaan unettomuus. Pitkän aikavälin jatkotoimia tarvitaan kuitenkin, ennen kuin asiasta voidaan tehdä vakaita johtopäätöksiä (10).

5. Voi edistää aivojen terveyttä

Sahramiuutteiden antioksidantit ja anti-inflammatoriset ominaisuudet voivat viitata sen terapeuttiseen potentiaaliin hermoston erilaisissa kysymyksissä. Mauste on vuorovaikutuksessa kolinergisten ja dopaminergisten järjestelmien kanssa, millä voi olla hyödyllisiä vaikutuksia Alzheimerin tai Parkinsonin taudissa (11).

Lisätutkimuksia tarvitaan kuitenkin yksityiskohtaisen näkökulman sahramin vaikutuksista ihmisen hermostoon.

Jotkut kertyvät todisteet viittaavat myös siihen, että sahramissa olevalla krosiinilla voi olla merkitys kognitiossa. Eläinmalleissa tämä sahramin karotenoidi voi heikentää Alzheimerin tautiin, aivovaurioihin ja skitsofreniaan liittyviä muistihäiriöitä (12).

Sahramin potentiaalista tehoa traumaattisiin aivovaurioihin ja aivojen iskemiaan liittyvissä muistihäiriöissä ei ole kuitenkaan vielä tutkittu (12).

6. Voi edistää ruoansulatuskanavan terveyttä

Suurin osa eläintutkimuksista osoittaa, että sahramilla on antioksidantteja, syöpää, tulehdusta ja hyperlipideemisiä vaikutuksia ruoansulatuskanavan häiriöiden hoidossa. Mausteen tehoa ihmisen ruoansulatuskanavan ongelmien hoidossa on kuitenkin vielä tutkittava ja ymmärrettävä (13).

7. Voi parantua polttamaan haavoja

Yksi rotatutkimus yhdistää sahramin mahdolliset haavan parantavat ominaisuudet sen antioksidanttiseen ja anti-inflammatoriseen aktiivisuuteen. Sahrami voisi merkittävästi lisätä uudelleenepiteelisyyttä palovammoissa verrattuna kermakäsiteltyihin haavoihin (14).

Tutkimus herättää mahdollisuuden sahramin potentiaaliseen tehokkuuteen haavan paranemisen nopeuttamisessa palovammoissa (14).

8. Voi parantaa koskemattomuutta

Sahrami sisältää runsaasti karotenoideja, jotka näyttävät vaikuttavan koskemattomuuteen. Terveillä miehillä tehty tutkimus osoitti, että päivittäisellä sahramin (noin 100 mg) käytöllä voi olla väliaikaisia immunomoduloivia vaikutuksia ilman haittavaikutuksia (15).

9. Voi tarjota helpotusta kuukautisten oireisiin

Sahramia sisältävän kasviperäisen lääkkeen havaittiin tarjoavan helpotusta naisille, joilla oli primaarinen dysmenorrea. Tutkimus päättyi toteamalla, että tarvitaan lisää kliinisiä tutkimuksia kasviperäisen lääkkeen tehon määrittämiseksi (16).

10. Voi parantaa sydämen terveyttä

Sahrami auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä vahvistamalla verenkiertoelimistöä. Mauste sisältää runsaasti tiamiinia ja riboflaviinia, ja ne edistävät terveellistä sydäntä ja auttavat estämään erilaisia sydänongelmia (17).

Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta sahrami auttaa ylläpitämään terveitä valtimoita ja verisuonia. Mausteen anti-inflammatoriset ominaisuudet hyödyttävät myös sydäntä. Mausteen kroketiini säätelee epäsuorasti veren kolesterolitasoja ja vähentää ateroskleroosin vakavuutta (17).

Sahrami voi olla hyödyllinen myös verenpainetaudin hoidossa rotatutkimuksessa (18).

11. Voi suojata maksaa

Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että sahrami voisi olla hyödyllinen potilaille, joilla on maksan etäpesäkkeitä. Safranissa olevat karotenoidit voivat auttaa estämään reaktiivisten happilajien tuotantoa. Mutta minkä tahansa johtopäätöksen tekemiseen tarvitaan lisätutkimuksia, joissa otos on paljon suurempi (19).

Safranissa oleva safranaali voi myös suojata maksaa ympäristömyrkkyiltä. Mutta tätä löydöstä ei ole vielä vahvistettu ihmisen kliinisissä tutkimuksissa. Siksi lisätutkimukset ihmisistä ovat perusteltuja (20).

12. Toimii aphrodisiacina

Safranissa oleva krokiini voi parantaa urosrottien seksuaalista käyttäytymistä. Se voi lisätä kiinnitystaajuutta ja erektiotaajuutta rotilla (21). Mausteen safranalilla ei kuitenkaan ollut mitään aphrodisiacvaikutuksia.

Sahramin havaittiin myös olevan tehokas parantamaan siittiöiden morfologiaa ja liikkuvuutta hedelmättömillä miehillä. Sen ei kuitenkaan havaittu parantavan siittiöiden määrää. Lisätutkimuksia, joihin liittyy suuria näytekokoja, tarvitaan sahramin potentiaalisen roolin selvittämiseksi miesten hedelmättömyyden hoidossa (22).

Toisessa tutkimuksessa krosiini voi parantaa joitain lisääntymisparametreja nikotiinilla hoidetuissa hiirissä. Tutkimuksessa spekuloidaan, että sahramin antioksidanttivaikutukset ovat voineet olla tärkein syy tämän erityisen positiivisen vaikutuksen taustalla. Lisätutkimuksia tarvitaan mausteen tarkan toimintamekanismin määrittelemiseksi (23).

Kuinka sahrami auttaa ihoasi?

Sahrami tarjoaa suojaa iholle valonsuojaavien ja kosteuttavien vaikutustensa ansiosta.

13. Voi suojata ihoa UV-säteilyltä

Tutkimukset viittaavat siihen, että sahramia voitaisiin käyttää luonnollisena UV-absorboivana aineena. Se sisältää flavonoidiyhdisteitä, kuten kaempherolia ja kvertsetiiniä, jotka voivat vaikuttaa tähän asiaan (24).

Sahramin valonsuojausvaikutukset voivat johtua myös sen muista fenoliyhdisteistä, kuten tanniini-, galliumi-, kofeiini- ja ferulihapot. Muutamia näistä yhdisteistä käytetään aktiivisina aineina erilaisissa aurinkovoiteissa ja ihovoiteissa (24).

Sahralla ei kuitenkaan tunnu olevan mitään erityistä kosteuttavaa vaikutusta (24).

Mutta ole varovainen käyttää sahramia ihollesi ja ole varovainen sen määrän suhteen, koska sahrami voi aiheuttaa ihon kellastumisen, jos sitä käytetään liikaa (25).

14. Voi parantaa sävyä

Emme suosittele minkään ainesosan käyttöä yksinomaan ihon valkaisemiseksi. Mutta sahrami on osoittanut tiettyjä ihonväriä edistäviä vaikutuksia (26).

Mikä on sahramin ravintoprofiili?

Mausteet, sahrami
Annoksen koko: 1 tl (0,7 g)
Ravintoaine	Määrä	Yksikkö
Vesi	0,083	g
Energia	2.17	kcal
Energia	9.09	kJ
Proteiini	0,08	g
Kokonaislipidi (rasva)	0,041	g
Hiilihydraatti, erotuksena	0,458	g
Kuitu, ruokavalio	0,027	g
Mineraalit
Kalsium, Ca	0,777	mg
Rauta, Fe	0,078	mg
Magnesium, Mg	1.85	mg
Fosfori, P	1.76	mg
Kalium, K.	12.1	mg
Natrium, Na	1.04	mg
Sinkki, Zn	0,008	mg
Kupari, Cu	0,002	mg
Mangaani, mn	0,199	mg
Seleeni, Se	0,039	ug
Vitamiinit
C-vitamiini, askorbiinihapon kokonaismäärä	0,566	mg
Thiamin	0,001	mg
Riboflaviini	0,002	mg
Niasiini	0,01	mg
B-6-vitamiini	0,007	mg
Folaatti, ruoka	0,651	ug
B-12-vitamiini	0	ug
A-vitamiini, RAE	0,189	ug
Retinoli	0	ug
A-vitamiini, IU	3.71	IU
D-vitamiini (D2 + D3)	0	ug
D-vitamiini	0	IU
Rasvahapot
Rasvahapot, tyydyttyneet	0,011	g
Rasvahapot, monityydyttymättömät	0,003	g
Rasvahapot, monityydyttymättömät	0,014	g

Lähde: USDA, mausteet, sahrami

Sahrami on monipuolinen mauste, ja voit käyttää sitä useammalla kuin yhdellä tavalla. Seuraavassa osassa olemme keskustelleet eri tavoista käyttää sitä.

Kuinka käyttää sahramia?

Sahrami ei vain tuota erillistä makua ja aromia, vaan myös tekee ruokastasi näyttävämmän. Sahramia voidaan käyttää lanka- tai jauhemuodossa reseptistä riippuen. Jos käytät sahramia koristellessasi ruokaa ja haluat luoda visuaalisen vaikutelman, voit käyttää lankoja. Toisaalta, jos haluat, että sahrami sekoittuu astiaasi siten, että se ei ole silmälle ilmeistä, sinun on käytettävä sen jauhemuotoa.

Alla annettujen ruoanlaittovinkkien avulla voit hyödyntää tätä maagista maustetta mahdollisimman paljon:

• Voit valmistaa jauhettua sahramia sen sijaan, että ostat sen toimittajalta. Voit tehdä tämän jauhamalla sahramin langat laastilla ja survimella. Jos lankojen jauhaminen on vaikeaa kosteuspitoisuuden vuoksi, lisää niihin ripaus sokeria ja jauhaa sitten. Tämä tekee jauhamisesta helpompaa vaikuttamatta reseptiisi.
• Voit valmistaa nestemäistä sahramia lisäämällä 3-5 teelusikallista lämmintä tai kiehuvaa vettä jauhettuun sahramaan ja antamalla sen infusoida 5-10 minuuttia. Säilytä sitä purkissa muutaman viikon ajan ja käytä sitä tarvittaessa. Nestemäinen sahrami voidaan valmistaa myös maidon, etikan tai viinin kanssa veden sijasta. Se lisätään yleensä muihin ainesosiin kypsennyksen loppupuolella värin vetämiseksi ja aromin levittämiseksi koko astiaan.
• Voit myös tehdä sahrami maitoa. Tarvitset 1 kuppi keitettyä maitoa, ripaus sahramia ja 2 tl sokeria (tarvittaessa). Lisää sokeri ja sahrami keitettyyn maitoon. Tämä sahramimaidetee voi olla hyvä lisä tavalliseen rutiiniin.

Vaikka sahramia on helppo käyttää, on tärkeää tietää sen annos.

Sahrami-annos ja sivuvaikutukset

Joidenkin tutkimusten mukaan 10,5 grammaa sahramia päivässä voi aiheuttaa myrkyllisiä sivuvaikutuksia. Näitä ovat päänsärky, huimaus ja ruokahaluttomuus, heikkous, ja äärimmäisissä tapauksissa se voi myös olla haitallista keuhkoille ja munuaisille (25).

Raskaana oleville naisille sahramin päivittäinen yläraja on joidenkin lähteiden mukaan 5 grammaa (27). Sahramin ottaminen suun kautta suurina määrinä raskauden aikana voi aiheuttaa ongelmia - se voi johtaa kohdun supistuksiin ja keskenmenoon (28). Imetyksestä ei ole riittävästi tietoa. Vältä siis käyttöä ja pysy turvassa.

On tärkeää huomata, että altistuminen suurelle sahramin tasolle voi lisätä keskenmenon määrää, kuten naarasrotilla tehdyissä tutkimuksissa. Tutkimukset viittaavat raskaana olevien naisten käyttämään suuriannoksista sahramia ( 28 ).

Johtopäätös

Sahrami on suosittujen mausteiden joukossa. Ripaus sen lisääminen ruokavalioon ei vain lisää makua, mutta voi myös tarjota tiettyjä terveysvaikutuksia. Suurin osa hyödyistä on vielä tutkimatta ihmisillä. Ota yhteys lääkäriisi ymmärtääksesi, kuinka voit sisällyttää sahramin rutiiniin.

Jos olet raskaana tai imetät, pysy poissa sahramista. Ihmisten, joilla on mikä tahansa sairaus, on neuvoteltava lääkärin kanssa ennen sahramin käyttöä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Kuinka paljon 1 gramma sahramia maksaa?

Gramma sahramia voi maksaa missä tahansa välillä 6-8 dollaria.

Voiko sahrami vanhentua?

Vaikka sahrami ei vanhene tai pilaa, se voi menettää makunsa ja voimansa ajan myötä (yleensä kahdesta neljään vuoteen).

Kuinka tietää, onko sahramini puhdas?

Puhdas sahrami maistuu hieman katkeralta. Se ei maistu makealta. Jos sahrami maistuu makealta, se ei ehkä ole haluamasi. Tarkista pakkauksesta myös ISO 3632-1: 2011 -sertifikaatti.

Voit myös laittaa kielellesi muutaman kierteen sahramia ja imeä ne. Ota ne pois ja hankaa ne kudoksen päälle. Jos ne värittävät kudoksen keltaiseksi, ne ovat todellisia. Muuten ne eivät ole.

Mikä on paras tapa säilyttää sahramia?

Voit säilyttää sahramia ilmatiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä paikassa. Älä säilytä sitä jääkaapissa, koska mauste voi kehittää sientä ympäröivän kostean ympäristön vuoksi.

Auttaako sahrami aknen hoitoa?

Ei ole todisteita siitä, että sahrami voisi auttaa aknen hoidossa.

Voinko ottaa sahrami / sahrami maitoa päivittäin?

Joo. Mutta ole varovainen määrästä. Vain 1-2 tl pitäisi tehdä. Raskaana olevien naisten on pidettävä poissa sahramista.

28 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytännöt.

• Katsaus sahramaan, fytokemikaaleihin ja lääkeominaisuuksiin, Pharmacognosy Review, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3731881/

• Crocus sativus L. (sahrami) syövän kemopreventioon: Pieni arvostelu, Journal of Traditional and Complementary Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4488115/

• Sahramin (Crocus sativus L.) ja sen ainesosien syöpää estävä vaikutus, Farmakognosian tutkimus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3996758/

• Taistelee sahrami syöpää vastaan? Uskottava biologinen mekanismi, American Council for Science and Health.

  www.acsh.org/news/2017/07/20/does-saffron-fight-cancer-plausible-biological-mechanism-11587

• Kroketiini sahramista: aktiivinen osa antiikin maustetta, Kriittisiä arvosteluja elintarviketieteessä ja ravitsemuksessa, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15239370

• Crocus sativus L. stigma- ja terälehtiuutteiden antiiniseptiset ja anti-inflammatoriset vaikutukset hiirissä, BMC Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11914135

• Sahramin ja karhun sapen luonnolliset yhdisteet estävät näön menetyksen ja verkkokalvon rappeutumisen, molekyylit, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteellisen kirjaston, kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6332441/

• Saffronilisän lyhytaikaiset tulokset potilailla, joilla on ikään liittyvä silmänpohjan rappeuma: kaksoissokkoutettu, lumelääkekontrolloitu, satunnaistettu tutkimus, lääketieteellinen hypoteesi, Discovery & Innovation Oftalmology Journal, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5342880/

• Crocin edistää ei-nopeaa silmien liikkumista unessa hiirissä, molekyyliravitsemusta ja elintarviketutkimusta, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteen kirjasto, kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22038919

• Sahrami (Crocus sativus L.) ja masennushäiriö: satunnaistettujen kliinisten tutkimusten meta-analyysi, Journal of Integrative Medicine, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4643654/

• Crocus sativuksen (sahrami) ja sen ainesosien vaikutukset hermostoon: Katsaus, Avicenna Journal of Phytomedicine, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4599112/

• Crocus sativus L.: n ja sen komponenttien vaikutus muistiin: perustutkimukset ja kliiniset sovellukset, näyttöön perustuva täydentävä ja vaihtoehtoinen lääketiede, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4331467/

• Sahramin (Crocus sativus L.) terapeuttiset vaikutukset ruoansulatuskanavan häiriöissä: katsaus, Iranian Journal of Basic Medical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4923465/

• Sahrami (Crocus sativus) -uutteen vaikutus toisen asteen palovammojen paranemiseen rotilla, The Keio Journal of Medicine, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19110531

• Safranin immunomoduloivat vaikutukset: satunnaistettu kaksoissokkoutettu lumekontrolloitu kliininen tutkimus, fytoterapiatutkimus, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21480412

• Iranilaisen kasviperäisen lääkkeen vaikutus primaariseen dysmenorreaan: kliinisesti kontrolloitu tutkimus, Journal of Midwifery & Women's Health, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19720342/

• Saffronin sydän- ja verisuonivaikutukset: näyttöön perustuva katsaus, Journal of Teheran University Heart Center, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3466873/

• Ruokavalion sahrami alensi verenpainetta ja esti aortan uusimisen L-NAME: n aiheuttamista hypertensiivisistä rotista, Iranian Journal of Basic Medical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4764118/

• Sahramin vaikutus maksametastaaseihin potilailla, jotka kärsivät syöpästä ja joilla on maksametastaaseja: Satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu kliininen tutkimus, Avicenna Journal of Phytomedicine, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4599117/

• Sahrami vastalääkkeenä tai suoja-aineena luonnollisia tai kemiallisia myrkyllisyyksiä vastaan, DARU Journal of Pharmaceutical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418072/

• Sahramin, Crocus sativus -stigman, uutteen ja sen ainesosien, safranaalin ja krosiinin vaikutus seksuaaliseen käyttäytymiseen normaaleilla urosrotilla, Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institute of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17962007

• Sahramin vaikutus hedelmättömien miesten siemennesteparametreihin, Urology Journal, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19101900

• Crocin parantaa nikotiinin aiheuttamia vaurioita urospuolisten hiirien lisääntymisparametreissä, International Journal of Fertility & Sterility, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4845532/

• Onko Saffronilla antisolarisia ja kosteuttavia vaikutuksia?, Iranin Journal of Pharmaceutical Research, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveysinstituutit.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3862060/

• Tutkimus sahramista tärkeimmissä islamilaisissa perinteisen lääketieteen kirjoissa, Iranin Journal of Basic Medical Sciences, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3637900/

• Kriittinen arvostelu Ayurvedic Varṇya -yrtteistä ja niiden tyrosinaasin estovaikutuksesta, Ancient Science of Life, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4623628/

• Safrankrookuksen, anti-inflammatoristen ja allergiaa estävien lääkeaineiden lääkkeiden tulehdusta estävät ominaisuudet, Yhdysvaltain kansallinen lääketieteellinen kirjasto, Kansalliset terveyslaitokset.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22934747/

• Safranin ja sen ainesosien toksikologiset vaikutukset: katsaus, Iranian Journal of Basic Medical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5339650/