Kivennäisvesi: Mahdolliset Terveyshyödyt Ja Sivuvaikutukset

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Kivennäisvettä saadaan luonnollisista lähteistä ja maanalaisista säiliöistä. Siinä on runsaasti välttämättömiä ravintoaineita ja sen sanotaan olevan joitain terapeuttisia ominaisuuksia.

Se sisältää kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja natriumia (1). Siten väitetään tarjoavan odottamattomia terveysvaikutuksia. Kivennäisveden juominen voi edistää luiden, ruoansulatuskanavan ja sydämen terveyttä ja alentaa verenpainetta.

Tässä artikkelissa puhumme kivennäisveden ja vesijohtoveden erosta sekä kivennäisveden mahdollisista terveysvaikutuksista ja sivuvaikutuksista.

Jatka lukemista!

Sisällysluettelo

• Kivennäisvesi vs. Tavallinen vesi
• 6 kivennäisveden terveyshyötyä
• Onko kivennäisvesi hyvä iholle ja kasvoille?
• Mitkä ovat kivennäisveden sivuvaikutukset?

Kivennäisvesi vs. Tavallinen vesi

Kivennäisvesi on happamampaa kuin vesijohtovesi ja sillä on hapan maku hiilihapon läsnäolon vuoksi. Molemmat vesityypit sisältävät mineraaleja ja käyvät läpi jonkinlaisen käsittelyn. Nykyisten todisteiden perusteella erot eivät ole kovin merkittäviä. Tässä sinun on tiedettävä.

I. kivennäisvesi

Kivennäisvesi sisältää lisättyjä mineraaleja (riippuu lähteestä) tai liuenneita aineita maun muuttamiseksi. Ihmiset uskovat, että sillä on joitain lääkinnällisiä ominaisuuksia siinä olevien mineraalien takia. Elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) mukaan kivennäisveden on sisällettävä vähintään 250 miljoonasosaa liuenneita kiinteitä aineita (2).

Kivennäisvesissä usein esiintyviä mineraaleja ovat:

• Kalsium
• Kloori
• Fosfori
• Magnesium
• Kalium
• Natrium
• Rikki

Edellä on lueteltu joitain makroravinteista, jotka ovat välttämättömiä kehon toimintojen, kuten proteiinisynteesin, luun muodostumisen, ruston muodostumisen jne.

Joidenkin hivenaineiden lisäksi hivenaineet ovat välttämättömiä joillekin biologisille toiminnoille, kuten hormonisynteesille, entsyymituotannolle, hampaiden rappeutumisen estämiselle jne. (3).

• Koboltti
• Rauta
• Kromi
• Kupari
• Jodi
• Fluori

Toisin kuin normaali vesijohtovesi, kivennäisvesi pullotetaan yleensä lähteellä muovi- tai lasipulloihin. Jotkut ihmiset suosivat kivennäisvettä sen terapeuttisen arvon vuoksi. Mineraalivettä voidaan kuitenkin käsitellä jonkin verran bakteerien tai myrkyllisten aineiden poistamiseksi (4). Kivennäisveden päivittäinen saanti on välttämätöntä kehon vesitasapainon ylläpitämiseksi (3).

II. Napauta Vesi

Vesijohtovesi käsitellään kloorilla ja toimitetaan kotitalouksiin putkien ja puhdistusjärjestelmien kautta.

Ennen kotitalouksiin saapumista vesijohtovesi käy kemiallisen desinfiointiprosessin vedenkäsittelylaitoksessa. Puhdas vesi toimitetaan sitten maanalaisen putkiston kautta. Jotkut vesijohtoveden mineraalit voivat kuitenkin syöpyä putkissa ja saastuttaa juomavettä.

Yhdysvalloissa vesijohtoveden on täytettävä ympäristönsuojeluviraston (EPA) (5) vahvistamat Safe Drinking Water Act -standardit.

Nyt kun tiedät eron kivennäisveden ja vesijohtoveden välillä, katsotaanpa kivennäisveden terveysvaikutukset!

6 kivennäisveden terveyshyötyä

1. Magnesiumin lähde

Kivennäisvesi on runsas magnesiumlähde, jolla on tärkeä rooli kehon toimintojen, kuten hermotoiminnan, verensokeritason ja verenpaineen säätelyssä (6).

Lähteestä riippuen magnesiumin määrä mineraalivedessä voi vaihdella. Magnesiumin suositellut ruokavaliot (RDA) ovat seuraavat (6):

• 310-320 mg aikuisille naisille
• 350-400 mg raskaana oleville naisille
• 310-360 mg imettäville naisille
• 400-420 mg aikuisille miehille

Magnesiumin puute voi aiheuttaa oireita, kuten ahdistusta, ärtyneisyyttä, väsymystä, lihasheikkoutta, vapinaa ja huimausta. Vaikeissa tapauksissa se voi myös johtaa kohtauksiin, kuulon heikkenemiseen, migreeniin, osteoporoosiin ja epäsäännölliseen sykkeeseen (7).

2. Voi auttaa alentamaan verenpainetta

Kivennäisvesi on hyvä kalsiumin ja magnesiumin lähde (1). Siksi sen sanotaan olevan hyödyllinen ihmisille, joilla on verenpaineongelmia. Magnesiumin ja kalsiumin puutteet voivat vaikuttaa hypertensioon (8), (9). Molemmat mineraalit ovat aktiivisesti mukana ihmisen aivojen ja kehon elektrolyyttisessä prosessissa. Tämä elektrolyyttitasapaino on välttämätön verenpaineen ja verenkierron ylläpitämiseksi. Se auttaa myös nopeuttamaan nesteytystä ihmisillä (10).

Göteborgin yliopiston (Ruotsi) tekemässä tutkimuksessa todettiin, että kivennäisveden juominen voi auttaa alentamaan verenpainetta ihmisillä, joilla on kohonnut verenpaine (11).

Tutkimuksessa, joka tehtiin 70 ihmisellä, joilla oli rajojen verenpainetauti, havaittiin myös, että juomalla 1 litra kivennäisvettä päivässä, verenpaine aleni (11).

Kivennäisveden juomisen merkitys verenpaineen hallinnassa edellyttää kuitenkin lisää tutkimuksia.

3. Edistää luiden terveyttä

Kalsium on tärkein luun kehitykseen liittyvä mineraali. Kivennäisvedessä oleva kalsium on tärkeä kalsiumin saannin lähde (12). Se vahvistaa luita, hampaita ja kynsiä.

Saksin balneologian ja kuntoutuslääketieteen tutkimuslaitoksen tutkimuksessa todettiin, että kivennäisvedestä saatavan kalsiumin hyötyosuus on verrattavissa (ja voisi jopa olla parempi) kuin maitotuotteista (13), (14). Toinen postmenopausaalisilla naisilla tehty tutkimus osoitti, että säännöllinen kalsiumpitoisen kivennäisveden saanti lisää luun mineraalitiheyttä (15).

Lisäksi magnesium homeostaasin hallinta voi auttaa ylläpitämään luun eheyttä (16).

4. Parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä

Mineral water contains magnesium sulfate and sodium sulfate that can help improve bowel movement frequency and stool consistency when constipated (17). A study conducted in Japan found that low magnesium intake is associated with constipation (18). Moreover, adequate fluid intake has been shown to improve digestion (19).

5. May Improve Heart Health

A study conducted on postmenopausal women by the Spanish Council for Scientific Research found that sodium bi-carbonate mineral water affects cholesterol and triacylglycerol metabolism after meals (20).

Another study conducted on postmenopausal women found that the intake of carbonated mineral water intake decreases total cholesterol and LDL-cholesterol levels, which reduces the risk of cardiovascular diseases (21). The magnesium levels in drinking water are also said to be inversely associated with coronary heart disease mortality (22).

However, more long-term studies are required to understand how drinking mineral water promotes heart health.

6. May Regulate Body Fat

Mineral water is an essential fat-free supplement that offers a good amount of fat metabolizing minerals. It helps in fat breakdown, which is essential in burning the layers of fat in the body. Thus, drinking mineral water before meals (1.5 l/day) along with a low-calorie diet can help in weight management (23).

Now that you know all about the health benefits of mineral water, let’s check out how it benefits your skin.

Is Mineral Water Good For Your Skin And Face?

Mineral water may be a fresh source of skin-friendly silica particles. Silica is great for the skin. It triggers the production of collagen in your skin. Increased collagen formation reduces wrinkles, dark spots, and dullness. Furthermore, silica deficiency leads to skin ageing (24). Hence, mineral water may be a good source of skin health.

However, more long-term studies are required to understand this benefit of mineral water.

Though mineral water is generally safe for consumption, it does have a few side effects that you need to keep in mind. Check them out in the next section.

What Are The Side Effects Of Mineral Water?

Mineral water is generally regarded as safe to drink. However, too much consumption of mineral water has some side effects, and very little research has been done in this area.

Many studies focused on bottled mineral water are about the migration of chemicals from plastic bottles to water (25). A study conducted on mice found that microplastics consumed through water can accumulate in the body and cause inflammation (26).

The carbonic acid present in carbonated mineral water can cause bloating (27). Mineral water contains fewer microbes when compared to normal tap water. Thus, it does not undergo the disinfection process (unlike tap water) and contains microbes. It is also sometimes enriched with carbon dioxide (28).

Plastic Toxicity

Microplastics are tiny particles with potential health concerns. Plastic bottles contain bisphenol A (BPA) that are said to interfere with the hormonal function in your body. These particles are also found in seafood products, beverages like beer, and table salt.

Though the microplastics in bottled water do not raise a safety concern, more research is required in this area (29).

Carbonated Water Damages Teeth

Sparkling mineral water can damage the enamel on your teeth. A study conducted by the University of Birmingham found that sparkling mineral water damages tooth enamel more than regular tap water but less than soft drinks (30).

Carbonated water is more acidic than regular tap water. A study conducted in Korea found that carbonated water manufactured by a soda carbonator reduces enamel hardness (31). But, it has a smaller impact on teeth than drinking soda (32).

Environmental Concerns

Pollution caused by plastic water bottles is a serious threat to the environment. But, scientists have found that treating tap water with domestic reverse osmosis equipment is the most environmentally friendly way to treat water (33). As bottle manufacturing requires more energy and raw material inputs, especially in the case of glass water bottles, regular water treatment is the most favourable option.

Conclusion

Kivennäisvesi on määritelmänsä mukaan rikas mineraaleista ja sillä sanotaan olevan useita terapeuttisia ominaisuuksia. Rajallinen tutkimus on kuitenkin käytettävissä sen hyötyjen osoittamiseksi. Sitä pidetään edelleen turvallisena juoda.

Luutiheyden parantamisesta ruoansulatuskanavan terveyden edistämiseen kivennäisvedellä sanotaan olevan monia terveysvaikutuksia. Siihen liittyy kuitenkin myös plastinen myrkyllisyys (pulloissa olevien mikromuovien vuoksi) ja emalieroosio. Siksi käytä harkintasi ennen kuin juot kaikenlaista vettä.

33 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaohjeet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytännöt.

• “FoodData Central Search Results.” FoodData Central, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496247/nutrients.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496247/nutrients

• Commissioner, Office of the. “Bottled Water Everywhere: Keeping It Safe.” U. S. Food and Drug Administration, FDA.

  www.fda.gov/consumers/consumer-updates/bottled-water-everywhere-keeping-it-safe.

• Quattrini, Sara et al. “Natural mineral waters: chemical characteristics and health effects.” Clinical cases in mineral and bone metabolism: the official journal of the Italian Society of Osteoporosis, Mineral Metabolism, and Skeletal Diseases vol. 13,3 (2016): 173-180. doi:10.11138/ccmbm/2016.13.3.173

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318167/

• Joseph, Nitin et al. “Bacteriological Assessment of Bottled Drinking Water Available at Major Transit Places in Mangalore City of South India.” Journal of environmental and public health vol. 2018 7472097. 25 Oct. 2018, doi:10.1155/2018/7472097

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222228/

• “Summary of the Safe Drinking Water Act.” EPA, Environmental Protection Agency, 4 Feb. 2020.

  www.epa.gov/laws-regulations/summary-safe-drinking-water-act.

• “Office of Dietary Supplements – Magnesium.” NIH Office of Dietary Supplements, U. S. Department of Health and Human Services.

  ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/

• DiNicolantonio, James J et al. “Subclinical magnesium deficiency: a principal driver of cardiovascular disease and a public health crisis.” Open heartvol. 5,1 e000668. 13 Jan. 2018, doi:10.1136/openhrt-2017-000668

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5786912/

• van Mierlo LA, Arends LR, Streppel MT, et al. Blood pressure response to calcium supplementation: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Hum Hypertens. 2006;20(8):571–580. doi:10.1038/sj.jhh.1002038

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16673011

• Laurant P, Hayoz D, Brunner HR, Berthelot A. Effect of magnesium deficiency on blood pressure and mechanical properties of rat carotid artery. Hypertension. 1999;33(5):1105–1110. doi:10.1161/01.hyp.33.5.1105

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10334795

• Naser, Abu Mohd et al. “Drinking Water Salinity, Urinary Macro-Mineral Excretions, and Blood Pressure in the Southwest Coastal Population of Bangladesh.”Journal of the American Heart Association vol. 8,9 (2019): e012007. doi:10.1161/JAHA.119.012007

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6512114/

• Rylander, Ragnar, and Maurice J Arnaud. “Mineral water intake reduces blood pressure among subjects with low urinary magnesium and calcium levels.” BMC public health vol. 4 56. 30 Nov. 2004, doi:10.1186/1471-2458-4-56

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC535900/

• Vannucci L, Fossi C, Quattrini S, et al. Calcium Intake in Bone Health: A Focus on Calcium-Rich Mineral Waters. Nutrients. 2018;10(12):1930. Published 2018 Dec 5. doi:10.3390/nu10121930

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30563174

• Bohmer H, Müller H, Resch KL. Calcium supplementation with calcium-rich mineral waters: a systematic review and meta-analysis of its bioavailability. Osteoporos Int. 2000;11(11):938–943. doi:10.1007/s001980070032

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11193246

• Heaney RP. Absorbability and utility of calcium in mineral waters. Am J Clin Nutr. 2006;84(2):371–374. doi:10.1093/ajcn/84.1.371

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16895885

• Orchard, Tonya S et al. “Magnesium intake, bone mineral density, and fractures: results from the Women’s Health Initiative Observational Study.” The American journal of clinical nutrition vol. 99,4 (2014): 926-33. doi:10.3945/ajcn.113.067488

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3953885/

• Castiglioni, Sara et al. “Magnesium and osteoporosis: current state of knowledge and future research directions.”Nutrients vol. 5,8 3022-33. 31 Jul. 2013, doi:10.3390/nu5083022

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775240/

• Bothe G, Coh A, Auinger A. Efficacy and safety of a natural mineral water rich in magnesium and sulphate for bowel function: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Eur J Nutr. 2017;56(2):491–499. doi:10.1007/s00394-015-1094-8

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26582579

• Murakami K, Sasaki S, Okubo H, et al. Association between dietary fiber, water and magnesium intake and functional constipation among young Japanese women. Eur J Clin Nutr. 2007;61(5):616–622. doi:10.1038/sj.ejcn.1602573

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17151587

• Popkin, Barry M et al. “Water, hydration, and health.” Nutrition reviews vol. 68,8 (2010): 439-58. doi:10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/

• Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, et al. Sodium bicarbonated mineral water decreases postprandial lipaemia in postmenopausal women compared to a low mineral water. Br J Nutr. 2005;94(4):582–587. doi:10.1079/bjn20051515

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16197584

• Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, et al. A sodium-rich carbonated mineral water reduces cardiovascular risk in postmenopausal women. J Nutr. 2004;134(5):1058–1063. doi:10.1093/jn/134.5.1058

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15113945

• Jiang L, He P, Chen J, et al. Magnesium Levels in Drinking Water and Coronary Heart Disease Mortality Risk: A Meta-Analysis. Nutrients. 2016;8(1):5. Published 2016 Jan 2. doi:10.3390/nu8010005

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26729158

• Dennis, Elizabeth A et al. “Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle-aged and older adults.” Obesity (Silver Spring, Md.) vol. 18,2 (2010): 300-7. doi:10.1038/oby.2009.235

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2859815/

• Jurkić, Lela Munjas et al. “Biological and therapeutic effects of ortho-silicic acid and some ortho-silicic acid-releasing compounds: New perspectives for therapy.” Nutrition & metabolism vol. 10,1 2. 8 Jan. 2013, doi:10.1186/1743-7075-10-2

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546016/

• Chemical migration in drinking water stored in polyethylene terephthalate (PET) bottles: a source of controversy, ReserachGate.

  www.researchgate.net/publication/267802778_Chemical_migration_in_drinking_water_stored_in_polyethylene_terephthalate_PET_bottles_a_source_of_controversy

• Deng Y, Zhang Y, Lemos B, Ren H. Tissue accumulation of microplastics in mice and biomarker responses suggest widespread health risks of exposure. Sci Rep. 2017;7:46687. Published 2017 Apr 24. doi:10.1038/srep46687

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28436478

• Cormier RE. Abdominal Gas. In: Walker HK, Hall WD, Hurst JW, editors. Clinical Methods: The History, Physical, and Laboratory Examinations. 3rd edition. Boston: Butterworths; 1990. Chapter 90. Available from:

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK417/

• De Giglio O, Quaranta A, Lovero G, Caggiano G, Montagna MT. Mineral water or tap water? An endless debate. Ann Ig. 2015;27(1):58–65. doi:10.7416/ai.2015.2023

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25748506

• Welle, Frank, and Roland Franz. “Microplastic in bottled natural mineral water–literature review and considerations on exposure and risk assessment.” Food Additives & Contaminants: Part A 35.12 (2018): 2482-2492.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2018.1543957?journalCode=tfac20

• Parry J, Shaw L, Arnaud MJ, Smith AJ. Investigation of mineral waters and soft drinks in relation to dental erosion. J Oral Rehabil. 2001;28(8):766–772. doi:10.1046/j.1365-2842.2001.00795.x

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11556958

• Ryu, Hyo-Kyung et al. “Effect of carbonated water manufactured by a soda carbonator on etched or sealed enamel.” Korean journal of orthodontics vol. 48,1 (2018): 48-56. doi:10.4041/kjod.2018.48.1.48

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5702778/

• Kim, Sang-Kyeom, et al. “Assessment of the erosive potential of carbonated waters.”Journal of Korean Academy of Oral Health 39.4 (2015): 273-279.

  synapse.koreamed.org/DOIx.php?id=10.11149/jkaoh.2015.39.4.273&vmode=PUBREADER

• Garfí, Marianna, et al. “Life cycle assessment of drinking water: comparing conventional water treatment, reverse osmosis and mineral water in glass and plastic bottles.”Journal of cleaner production 137 (2016): 997-1003.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652616311234