Onko Garam Masala Hyvä Terveydelle?

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Garam masala on yksi Intian suosituimmista mausteista. Sillä on monia terapeuttisia etuja ja se valmistetaan yleensä koko joukolla ainesosia. Mitkä ovat Garam masalan terveysvaikutukset? Onko garam masala ensinnäkin terveydelle hyvä?

Lue tämä viesti ja tunne itsesi.

Sisällysluettelo

• Garam Masalan terveyshyödyt
• Reaktiot ja sivuvaikutukset
• Garam Masalan tekeminen
• Garam Masalan käyttö

Garam Masalan terveyshyödyt

Garam masala on valmistettu 32 mausteesta ja on yksi Intian suosituimmista mausteista. Katsotaanpa joitain tämän mausteen terveysvaikutuksia. Tässä on lueteltu joitain suosituimmista terveysvaikutuksista:

Garam Masala auttaa

1. Taistele tauteja vastaan ja rakentaa koskemattomuutta
2. Lievittää kipua ja tulehdusta
3. Hidasta ikääntymistä
4. Edistää ja kannustaa laihtumista
5. Lisää vitamiinien, mineraalien ja proteiinien imeytymistä
6. Lievittää ruoansulatuskanavan ongelmia, närästystä ja rauhoittaa myös vatsavaivoja
7. Laske glykeemistä indeksiäsi, mikä puolestaan auttaa alentamaan verensokeria
8. Vähennä turvotusta
9. Detoksifioi keho
10. Poista pahanhajuinen hengitys (1)

[Lue: Neilikan edut]

Aineksen edut

Garam Masala sisältää runsaasti mausteita. Suurin osa näistä mausteista on melko terveellisiä ja auttaa ratkaisemaan monia ongelmia.

• Kumina on runsaasti rautaa, mikä tekee garam masalasta hyvän edistämään veren hapettumista ja estämään anemiaa. Se auttaa myös parantamaan ruoansulatusta ja vähentää syöpäriskiä.
• Kardemumma tai Elaichi on yksi tärkeimmistä garam masalan ainesosista. IBS: n, yskän, närästyksen ja keuhkoputkentulehduksen lisäksi kardemummalla on monia muita etuja kehollesi.
• Korianteri on toinen ainesosa, jolla on monia terveysvaikutuksia, mukaan lukien veren kolesterolitason alentaminen ja verensokeritason säätäminen.

Reaktiot ja sivuvaikutukset

Garam masala on tulinen mauste ja voi johtaa moniin sivuvaikutuksiin ja reaktioihin ihmisillä, jotka eivät todellakaan ole tottuneet mausteiseen ruokaan tai jotka ovat alttiita allergioille. Yleensä ihmisillä on haittavaikutuksia. Vuonna 1999 tehdyssä garam masalaa koskevassa tutkimuksessa päädyttiin siihen, että mausteet auttavat nopeuttamaan ruoansulatuskanavan kauttakulkuaikaa, mikä tarkoittaa periaatteessa sitä, että mausteita sisältävä ruoka kulkee nopeammin suoliston läpi (2).

Muita Garam Masalan sivuvaikutuksia ovat:

• Allergiset reaktiot
• Kosketusihottuma
• Kynsiöljypohjainen garam masala voi myös laukaista anafylaktisen sokin

Johtopäätöksemme

Garam masalan saamisen edut ovat huomattavasti suuremmat kuin mahdolliset haittavaikutukset. Mausteet ovat farmaseuttisia aineita, joilla on terapeuttisia etuja. Sinun täytyy sekoittaa oikea annos sivuvaikutusten välttämiseksi ja nauttia monista garam masala -eduista. Jos sinulla on lopulta enemmän kuin tarvitaan, todennäköisesti kärsit joistakin edellä mainituista sivuvaikutuksista. Säännelty annos parantaa kuitenkin ruoansulatuskanavan terveyttä.

Joten vastaamalla kysymykseen: Garam masala ei ole haitallista terveydellesi. Se on farmaseuttinen aine, joka voi vaikuttaa kehoon haitallisesti. Joten mittaa, kuinka paljon lisäät ja sinun pitäisi olla turvallinen.

Garam Masalan tekeminen

Nyt kun tiedämme, onko garam masala todella hyvä terveydellesi, katsotaanpa, kuinka tehdä yksinkertainen garam masala kotona. Sanomme yksinkertainen, perinteisesti garam masalassa on 32 maustetta. Tämä yksinkertainen resepti voi kuitenkin auttaa sinua tekemään yhtä hyvän garam masalan.

Garam Masala ainesosat:

• ¼ kuppi korianterin siemeniä
• 2 rkl kardemummaa
• 2 rkl pippuria
• 2 rkl neilikkaa
• 1 rkl fenkolin siemeniä
• 3-4 tähden anis
• 4 (1 tuuman) kanelitankoa
• Puolet tai neljäsosa muskottipähkinää
• 2 laakerinlehteä

Ohjeet:

1. Lisää kaikki mausteet paistinpannuun ja paista ne kuivina noin 3-5 minuuttia.
2. Jauhaa seos tehosekoittimessa, kunnes siitä tulee hienoa jauhetta. Garam masala on käyttövalmis.

Huomautus:

Käyttämiesi mausteiden laatu liittyy suoraan siihen, kuinka tehokas masala osoittautuu olevan. Harkitse korkealaatuisten mausteiden käyttöä, vaikka ne olisivatkin kalliita.

[Lue: Mustapippurin edut]

Garam Masalan käyttö

Garam Masalalla on monia kulinaarisia käyttötarkoituksia, mukaan lukien:

1. Sitä käytetään enimmäkseen mausteena curryjen valmistuksessa.
2. Sitä voidaan käyttää myös koristeluna valkoista riisiä tai tuoreita hedelmäsalaatteja.

Kerro meille Garam masalan avulla tekemistäsi resepteistä. Lukijamme haluaisivat kuulla sinusta. Voit kommentoida alla olevaan kenttään!