2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20
Teellä on erityinen paikka monissa sydämissämme. Eikö olekin?
Jotkut pitävät siitä sokerin kanssa ja toiset haluavat sen mustaksi. Jotkut meistä lisäävät basilikan (tulsi) lehtiä, kun taas jotkut pitävät siitä sitruunalla ja inkiväärillä. Mutta on olemassa yksi teevalmiste, jota kaikki rakastavat yhtä lailla - olivatpa he kausittaisia juomajia tai teeriippuvia. Ja se on kardemumma teetä.
Mikä tekee siitä niin ainutlaatuisen ja hyödyllisen? Tästä tässä artikkelissa on kyse. Meillä on myös jotain mielenkiintoista sinulle. Aloitetaanpa!
Sisällysluettelo
- Mikä on kardemumma tee?
- Mitkä ovat kardemumma-teen juomisen edut?
- 4 hauskaa tapaa tehdä kardemumma teetä
- Kardemumma-teen juomisen riskit ja sivuvaikutukset
Mikä on kardemumma tee?
Kardemumma tee valmistetaan keittämällä murskattuja kardemumma siemeniä vedessä, joskus yhdessä teelehtien kanssa. Nämä siemenet vapauttavat bioaktiiviset ainesosat veteen, mikä antaa tälle infuusiolle korkean terapeuttisen arvon.
Kardemumma on perinteinen aromaattinen mauste, jota kasvatetaan laajalti sellaisissa maissa kuin Sri Lanka, Intia, Nepal, Indonesia, Guatemala ja Tansania. Kardemummuja ja siemeniä käytetään laajasti Intian ja Libanonin keittiöissä. Yleisimmin sitä käytetään aromiaineena leipomotuotteissa ja juomissa, kuten kardemumma teessä.
Saatat ihmetellä, mitä intialaiset tai libanonilaiset näkevät näissä kardemummun siemenissä sisällyttääkseen ne ruokaansa ja juomiinsa.
Lue lisää saadaksesi selville, mitkä salaiset bioaktiiviset ainesosat tekevät kardemummuteestä niin herkullisen.
Mitä kardemumma tee sisältää?
Teessä on välttämättömiä fenolihappoja ja steroleja, joilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia.
Muita kardemummun biologisia metaboliitteja ovat pineeni, sabinene, limoneeni, kineoli, linalooli, terpinoleeni ja myrseeni, joilla on syöpää, tulehdusta, antiproliferatiivisuutta, diabeteslääkkeitä, antimikrobisia, verenpainetta alentavia ja diureettisia vaikutuksia kehollesi.
Lue lisää ymmärtääksesi, mitä tämä yksinkertainen tee voi tehdä kehollesi.
Takaisin sisällysluetteloon
Mitkä ovat kardemumma-teen juomisen edut?
On syystä, että tietyt mausteet, kuten kardemumma, löytävät paikkansa keittokirjoissa ja perinteisissä resepteissä.
Selaa alaspäin käydäksesi läpi kardamomitee-tarjonnan etuja, ja ymmärrät, miksi sanon niin!
1. Onko ruoansulatusapu
Pieni kuppi yrttitee-aterioita on hyvä tapa. Kardemummun siementen lisääminen tähän panimoon tekee siitä vieläkin paremman!
Kardemumma teen juominen auttaa ruoansulatusta ja nautittavan ruoan omaksumista. Se estää ruoansulatushäiriöt ja ilmavaivat raskaan aterian jälkeen stimuloimalla mahahapon eritystä.
Jos sinulla on pahoinvointia, kardemumma tee voi antaa sinulle nopean helpotuksen. Se voi myös hoitaa ummetusta ja siihen liittyviä tehokkaita vatsakramppeja (1).
2. Parantaa sydämen terveyttä ja verenkiertoa
Kardemumma teessä on runsaasti antioksidantteja, kuten pineeni, linalooli, limoneeni ja muut fenoliyhdisteet, jotka voivat vähentää verenpainetta aiheuttavia vapaita radikaaleja (2).
Tämän teen flavonoidit estävät kolesterolin kertymisen verisuoniin muuttamatta HDL (hyvä kolesteroli) -tasoja seerumissa. Tietyt komponentit myös modifioivat tai estävät kalsiumin kulkeutumisen verisuonten yli siten, että ne pysyvät laajentuneina (3).
Tämän seurauksena veri kiertää vapaasti alusten läpi ja aiheuttaa vähemmän stressiä sydämesi ja verisuonten seinämille. Tämä auttaa ylläpitämään sydämen terveyttä ja suojaa sinua sydän- ja verisuonitauteilta (4).
3. Tehokas influenssaa vastaan
Korkeat sterolipitoisuudet, polyalkoholit sekä A- ja C-vitamiinit antavat kardemumuteelle virus-, sieni-, antimikrobi-, tulehdus- ja immunomoduloivia ominaisuuksia.
Kardemumma tee voi hoitaa kurkkukipua ja kuivaa yskää ja poistaa mikrobi-infektioiden (esim. Flunssa) tai yliherkkyyden (esim. Siitepölyallergia) aiheuttaman liiallisen liman parantamalla immuniteettiasi.
Se voi myös vähentää tulehduksen vakavuutta keuhkoissa ja niihin liittyvissä elimissä esimerkiksi astmassa, keuhkoputkentulehduksessa ja keuhkokuumeessa käynnistämällä tulehdusta estävien entsyymien, kuten COX-estäjien, tuotannon.
Hauskoja tietoja kardemummasta ja sen teestä
- Tehokkaan antioksidanttisen ja anti-inflammatorisen vaikutuksensa vuoksi kardemumma teetä ja siemenuutteita käytetään syövän parantamiseen.
- Kardemumman siementen keittäminen päänahkaan ja hiuksiin voi poistaa hilseen, edistää uusien hiusten kasvua ja parantaa päänahan ja juurien sieni- tai ihoinfektioita.
- Kardemummut vapauttavat epigallokatekiini-3-gallaaatin, fytokemikaalin, jolla on merkittäviä neuroprotektiivisia ja antioksidanttisia vaikutuksia keskushermostoon ja aivoihin.
- Tällaiset fytokemikaalit saattavat estää ja parantaa neurodegeneratiivisia sairauksia, kuten Parkinsonin tauti, ja stimuloida oppimista ja muistia.
4. kohtelee pahoinvointia ja hammaslääketieteellisiä kysymyksiä
Kardemummansiemenet, joko teessä tai suoraan, voivat auttaa torjumaan pahanhajuista hengitystä (halitoosia). Huono hengitys voi johtua huonosta suuhygieniasta, pureskeltavasta tai tupakoitsijasta, suun kuivumiseen johtavista sairauksista, kaatumisruokavalioista jne.
Yleensä tietyt bakteerit hajottavat hampaisiin ja ikeniin juuttuneen ruoan rikkiyhdisteiden tuottamiseksi, jotka antavat hengityksellesi hajun. Mutta jotkut sieni- tai bakteeri-infektiot ikenissäsi ja hampaiden taskussa aiheuttavat myös halitoosia.
Kardemummun siementen antiseptiset ja antimikrobiset komponentit, kuten cineole ja pinene, tappavat nämä bakteerit ja parantavat vuotavia ja tartunnan saaneita ikeniä (5).
Mikä tapa aloittaa aamusi, sanon!
5. Onko täydellinen detox-juoma
Teelehtien ja kardemummun siementen aktiiviset komponentit huuhtelevat yhdessä kaikki verenkierrossa kiertävät jätteet. Kardemumma teellä on välttämättömiä terpeenejä, kuten myseeni, sabinene, carene, limoneeni, eudesmene, setriini ja terpinoleeni, sekä polyalkoholeja, kuten linaloolia, geraniolia, verbeneolia, terpinyyliasetaattia ja niiden johdannaisia runsaasti.
Nämä komponentit poistavat verestäsi vapaat radikaalit, myrkylliset välituotteet ja raskasmetalli-ionit päästämällä ne virtsaan.
Lievän diureettisen ja lipolyyttisen aktiivisuutensa ansiosta tämä tee vähentää turvotusta ja vedenpidätystä kudoksissa ja nivelissä, estää kolesterolin kertymistä elimistöön ja johtaa lopulta laihtumiseen.
6. Onko ihonhoitoasiantuntija
Epäpuhtaasta tai hapettomasta verestä, jossa on vapaita radikaaleja, syntyy
näppylät, akne, psoriaasi, epätasainen ihon sävy, ihottumat, pigmentaatio ja monet muut ihon ongelmat.
Jauhemaisen kardemummun siementen lisääminen tavalliseen teeseesi parantaa sen flavonoidi- ja glutationitasoja. Flavonoidit ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka puhdistavat veressäsi olevia vapaita radikaaleja.
Kardemumma teellä on myös anti-inflammatorisia ja kasvua stimuloivia ominaisuuksia. Siksi se voi parantaa ihottumia, haavoja, puremia, arpia ja mustelmia.
7. on tehokas anti-inflammatorinen aine
Tulehdus on joko useiden sairauksien syy tai tulos - olipa se sitten erittäin kivulias ja krooninen niveltulehdus tai kiusallinen ja akuutti flunssa.
Kardemumma teen sisällyttäminen ruokavalioon on yksinkertaisin varotoimenpide, jota voit käyttää tällaisiin olosuhteisiin. Sanon tämän, koska tee on täynnä anti-inflammatorisia yhdisteitä, kuten fenolihappoja, terpenoideja, fytosteroideja, vitamiineja ja mineraaleja.
Nämä fytokemikaalit voivat estää ja parantaa erilaisia kroonisia ja akuutteja tulehdussairauksia, kuten niveltulehdus, tyypin 2 diabetes, astma, yliherkkyys, ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), lihaskrampit, dementia, Alzheimerin tauti, mahahaava ja dermatiitti, jolla on vähäisiä sivuvaikutuksia.
Hyvä on. Se on melko paljon tiedettä. Nyt, yllätetään.
Olen kerännyt sinulle yksinkertaisia, hauskoja ja virkistäviä kardemumuteetä. Kokeile näitä ja näe '' mausteiden kuningatar '' töihin!
Aloitetaan!
Giphy
Takaisin sisällysluetteloon
4 hauskaa tapaa tehdä kardemumma teetä
1. Kardemummajauhetee - yksinkertainen ja olennainen
Mitä tarvitset
- Kardemummajauhe: 1 rkl
- Vesi: 4 kuppia
- Hunaja tai sokeri tai makeutusaine
- Teekannu tai pieni kattila
Tehdään se
- Kiehauta vesi kattilassa tai teekannussa.
- Kun vesi kiehuu, kuori kardemumma palot ja kerää siemenet.
- Jauhaa ne hienoksi jauheeksi tai murskaa ne karkeaan jauheeseen tarkoitetulla laastilla.
- Lisää tämä jauhe kiehuvaan veteen.
- Laske lämpöä kiehumaan 15 minuuttia.
- Poista lämmöltä ja anna sen jyrkätä 1-2 minuuttia.
- Siivilöi seos teekupiksi.
- Lisää hunajaa tai tavallista makeutusainetta.
- Istu alas ja nauti!
2. Kardemumma inkivääri tee (intialainen tyyli) - energinen ja tehokas
Mitä tarvitset
- Teekannu tai pieni kattila
- Vesi: 3 kuppia
- Assamin teelehdet
- Maito: 1-2 kuppia
- Kardemummun siemenet (murskatut)
- Pienikokoinen inkivääri siivu (murskattu)
- Sokeri tai hunaja tai mikä tahansa makeutusaine
Tehdään se
- Lisää kattilaan tai teekannuun vettä, kardemummun siemeniä, murskattua inkivääriä ja teelehtiä.
- Kiehauta sisältö kiehuvaksi, jotta kardemumma, inkivääri ja teelehdet pääsisivät veteen.
- Lisää maito kiehuvaan veteen, vähennä lämpöä ja anna sen kiehua 5-7 minuuttia.
- Lisää teekuppiin sokeri, hunaja tai tavallinen makeutusaine.
- Siivilöi kattilan sisältö teekuppiin.
- Potkaise laiskuutesi ja kiusallinen päänsärkysi voimapakatulla inkiväärillä ja kardemummilla!
3. Kardemumma Cinnamon Kurkuma-tee - hoitava ja puhdistava
Mitä tarvitset
- Vesi: 1-2 kuppia
- Maito: 1 kuppi (Voit korvata sen kookosmaidolla, jos haluat.)
- Kardemumman siemenet
- Kurkumajauhe (niin paljon kuin pystyt käsittelemään)
- Kanelitangot (pienet)
- Hunaja tai sokeri tai makeutusaine
- Pieni kattila tai teekannu
Tehdään se
- Kiehauta vesi kattilassa ja anna sen kiehua.
- Kun vesi kiehuu, lisää siihen kardemumma, kurkuma ja kaneli.
- Anna sisällön imeytyä veteen noin 7-8 minuuttia.
- Sammuta lämpö ja suodata sisältö teekupiksi.
- Lisää maitoa ja hunajaa, sokeria tai makeutusainetta vastaavasti.
- Kävele puutarhasi, hengitä raitista ilmaa ja siemailla tätä kuumaa teetä - nyt tätä kutsun terapiaksi!
Vihje kardemummasta on kaikki mitä tarvitset täydelliseen kasvojenkohotukseen lempeälle ja tylsälle teekupille, eikö olekin samaa mieltä?
Mutta jälleen kerran, kardemumma on erittäin voimakas mauste. Kuinka turvallista on saada niin voimakas ja tiivistetty tee? Ajattelitko koskaan sen haitallisia vaikutuksia kehollesi?
Vieritä alas tietääksesi mitä ne voivat olla.
Takaisin sisällysluetteloon
Kardemumma-teen juomisen riskit ja sivuvaikutukset
Kardemumma teeseen liittyy hyvin vähän riskejä ja sivuvaikutuksia.
Nämä vaikutukset ilmenevät vain, jos olet allerginen kardemummun siemenille tai kokonaisille paloille tai teeleesi meneville mausteille tai jos ne ovat huonolaatuisia.
Tässä on muutamia sivuvaikutuksia ja riskejä:
1. Voi pahentaa sappikivien muodostumista
Jos sinulla on diagnosoitu sappikivet, on parempi saada kardemumma pieninä määrinä - se voi olla mausteen lisäaine elintarvikkeissa, mutta ei vahvana teenä.
Se voi aiheuttaa tuskallisia ja vakavia kouristuksia, jotka voivat olla tappavia.
2. Voi aiheuttaa yliherkkyyttä
Vahvan kardemumma tee-juominen usein voi aiheuttaa allergisia reaktioita, jos olet allerginen Elletaria- ja Amomum-sukujen jäsenille.
Tätä tapahtuu hyvin harvoin, mutta jos näin tapahtuu, sinulla saattaa olla pahoinvointia, ripulia, ihotulehdusta ja huulten, kielen ja kurkun tulehdusta.
3. Riskialtis raskaana oleville ja imettäville naisille
Sanotaan, että suurten kardemummamäärien (teen muodossa) käyttö voi aiheuttaa keskenmenon raskaana oleville naisille ja saattaa olla tappavaa vastasyntyneelle, jos äidillä on sitä imetyksen aikana.
Tiedot eivät kuitenkaan riitä tukemaan tätä huolta.
Lopuksi, Mitä otan?
Nyt kun olet lukenut niin paljon siitä, mitä suosii tämä perustee teidän kehollenne, kannattaa epäilemättä harkita sängyn kahvin tai tavallisen mustan teen korvaamista kardemumma teellä.
Tämä johtuu siitä, että vain mustalla teelehdellä valmistetulla teellä on korkea kofeiinipitoisuus ja se voi aiheuttaa happamuutta.
Kardemumuteen korvaaminen sängykahvilla tai mustalla teellä auttaa ruoansulatusta ja pitää happamat refluksit loitolla.
Näen jo joitain terveellisiä muutoksia aineenvaihdunnassani ja haluaisin kuulla saman myös sinulta! Kirjoita meille kokeillessasi täällä käsiteltyjä teeruokia ja ilmoita meille, mikä on suosikkisi.
Voit myös jakaa luovia reseptejäsi kardemumuteen terveellisemmäksi ja nautinnollisemmaksi alla olevissa kommenttikentissä.
Takaisin sisällysluetteloon
Viitteet
1.”Review on Herbal Teas” Journal of Pharmaceutical Sciences and Research
2.”Hypertensiiviset yrtit ja niiden…” Rajat farmakologiassa, Yhdysvaltain kansallisen lääketieteen kirjasto
3. “Suolen modulaattori, verenpainetta alentava, diureetti…” Journal of Ethnopharmacology
4. “Effect of Greater cardamom…” Asian Pacific Journal of Tropical Disease, ScienceDirect
5. “Cardamom comfort” Dental Research Journal
Suositeltava:
10 Glyseriinin Hämmästyttävää Hyötyä Rasvaiselle Iholle - Miten Sitä Käytetään
Ryppyjä, hienoja viivoja, kuivia laastareita ja ihoinfektioita - mainitse kaikki iho-ongelmat, ja olen saanut ratkaisun. Glyseriini. Kyllä, melko tuttu nimi kauneusteollisuudessa, eikö olekin? Hämmästyttävän parantavan ominaisuutensa ansiosta löydät glyseriinin melkein kaikista muista ihonhoitotuotteista. Vaikka g
12 Parasta Hyötyä Oolong-teestä Iholle, Hiuksille Ja Terveydelle
Oolong-tee yhdistää useiden tummien ja vihreiden teiden hyvyyden. Mutta kummallisella tavalla tämän teen osuus on vain 2% maailman teekulutuksesta. Oolong-teellä on tiettyjä upeita etuja. Se auttaa lisäämään aineenvaihduntaa ja auttaa laihtumista sekä ehkäisemään useita kroonisia sairauksia.On monia mu
4 Sivuvaikutusta Intialaisesta Karviaismarjasta, Joka Voi Saada Sinut Ajattelemaan Kahdesti Sen Kulutuksesta
Intialaista karviaismarjaa (kutsutaan myös amlaksi) on käytetty yleisesti ayurvedisessa lääketieteessä vuosisatojen ajan. Vaikka se tarjoaa erilaisia etuja, Intian karviaismarjan liiallisella saannilla voi olla tiettyjä haitallisia vaikutuksia.Paljon
11 Hämmästyttävää Hyötyä Kalamiinilotionista - Kuinka Käyttää Sitä Oikein
Kalamiinivoide on sinkkioksidin ja rautaoksidin yhdistelmä, ja se valmistetaan lisäämällä muita aineosia, kuten fenolia ja kalsiumhydroksidia. Se on Maailman terveysjärjestön tärkeimpien lääkkeiden malliluettelon 19. painoksessa . Sitä käytetään ensisijaisesti erilaisten ihotulehdusten, kuten kutinan, auringonpolttamien, infektioiden ja haavojen, hoitoon (1).Calamine lo
12 Hyötyä, Jotka Saavat Sinut Valitsemaan Karpalomehua Detoxiin
Karpalot ovat siunaus suoraan taivaasta! Karpalot ovat kaikkien marjojen parhaat, olipa kyse niiden ulkonäöstä, mausta tai eduista. Nämä syvänpunaiset kaunottaret ovat yleinen näky monissa keittiöissä niiden terveyshyötyjen vuoksi.Näillä