19 Upeaa Suolahedelmän Terveysvaikutusta

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

En tiedä, oletko aiemmin kuullut suolaheinälehdistä. Mutta lyön vetoa, että olisit kuullut, että vihreät lehdet ovat täynnä ravinteita ja kaikkia muita terveellisiä juttuja. Mutta se ei ole syy, miksi puhun suolaheinälehdistä. Siellä on enemmän.

Se on maku. Vakavasti. Ravitsemus ja terveellisyys ovat yhteisiä kaikille vihreille lehtivihanneksille. Mutta se on erottuva ja maukas maku, joka erottaa suolapuun lehdet. Ja hei, myös suolaheinän mielettömät edut jättävät. Haluatko tietää enemmän, eikö vain? Jatka vain lukemista.

Suola - lyhyt

Tieteellinen nimi - Rumex acetosa

Native - Eurooppa ja Pohjois-Aasia

Sorrel on monivuotinen yrtti, joka tunnetaan myös nimellä lampasuola, pinaattitelakka, hapan tarttuu ja ruoho sen terävän, hapan ja hapan maun takia (1). Yrtti sekoitetaan usein pinaatin ja hibiskin kanssa. Sorrelilla on lapionmuotoiset lehdet ja punertavan vihreät kukat, jotka muuttuvat purppuraisiksi täyden kukinnan jälkeen, mikä tarkoittaa niiden happamaa luonnetta. Sen siemenet ovat ruskeita.

Muistatko erityisen Essiac-teen? Suolalehti on yksi tämän juoman tärkeimmistä ainesosista.

Ravitsemustietoa

• Suolassa on runsaasti A-, B1-, B2- ja B9-vitamiineja.
• Siinä on suuria määriä C-vitamiinia.
• Se sisältää oksaalihappoa, joka aiheuttaa sen hapan maun.
• Runsaasti kaliumia, kalsiumia, fosforia, natriumia ja rautaa.
• Vaikka se sisältää runsaasti proteiineja ja hiilihydraatteja, siinä on merkityksetön määrä rasvoja.
• Runsaasti flavonoideja.

Katsotaanpa nyt näiden vihreiden lehtien tarjoamia erilaisia terveyshyötyjä.

Suolalehtien edut

1. Paranna näköä
2. Apua laihtuminen
3. Detoksifioi kehosi
4. Estää syöpä ja kasvain
5. Alhainen verenpaine
6. Vähennä kylmähäiriöitä ja kuume-rakkuloita
7. Paranna ihosairauksia
8. Hyödyllinen maidon virtauksen vähentämisessä
9. Estä Scurvy
10. Hoitaa unettomuutta ja hypertensiota
11. Tee hiuksistasi terveet
12. Paranna haavat
13. Vahvista luita
14. Hoitaa anemiaa
15. Hyödyllistä virtsatieinfektioiden, tippurin ja verenvuotojen hoidossa
16. Paranna ruoansulatuskanavan terveyttä
17. Tehosta energiaa
18. Vahvista koskemattomuutta
19. Auta ylläpitämään munuaisten terveyttä

Suolalehtien terveyshyödyt

1. Paranna näköä

Jos sinulla on viime aikoina ollut näköongelmia, on aika lisätä nämä lehdet ruokavalioon.

Suolalehdet sisältävät hyvän määrän A-vitamiinia, joka auttaa parantamaan näköä ja eliminoimaan yösokeuden (2), (3).

Takaisin sisällysluetteloon

2. Apua laihtuminen

Odotatko irtoavan muutaman kilon sopivaksi seksikkääseen mustaan pukeutumiseen tuohon illallispäivään? Miksi et mene suolaheinälehtiin?

Suolalehdet sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja, proteiineja ja hiilihydraatteja. Ne sisältävät vähäisen määrän rasvaa ja niissä on vähän kaloreita. Siksi suolahapolehdet ovat hyvä vaihtoehto terveystietoisille ihmisille, jotka haluavat laihtua.

[ Lue: Power Yoga -apu laihtuminen]

Takaisin sisällysluetteloon

3. Detoksifioi kehosi

Sorrel sisältää flavonoideja ja muita antioksidantteja, jotka tekevät siitä hyvän diureetin ja puhdistusaineen. Tämä auttaa huuhtelemaan haitallisia toksiineja kehosta. Suolalehdet sisältävät protokatekeenihappoa, joka auttaa kehon detoxissa. Sorrel-teetä ja suolaa sisältävää vettä käytetään usein kehon detoksifikaatioon. Se lievittää myös turvotusta (4).

Takaisin sisällysluetteloon

4. Estää syöpä ja kasvain

Tiesitkö, että suolaharpun lehtiä käytetään myös kasviperäisten syöpien hoidossa?

Tuoreessa suolaharpun lehdessä läsnä oleva oksaalihappo toimii ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä syöpiin ja kasvaimiin. Muista kuitenkin rajoittaa saantiasi, koska liiallinen kulutus voi olla haitallista (5). Suolalehdet sisältävät klorofylliä ja karotenoideja sekä monia vitamiineja ja mineraaleja, jotka auttavat rintasyövän torjunnassa, ehkäisyssä ja hoidossa (6).

Takaisin sisällysluetteloon

5. Alempi verenpaine

Nykypäivänä näemme, että monet ihmiset joutuvat verenpaineen uhriksi stressin takia. Suolalehdet voivat auttaa pitämään verenpaineen hallinnassa.

Suolalehdissä on runsaasti antioksidantteja, jotka auttavat alentamaan kehossa olevan pahan kolesterolin ja triglyseridien määrää sekä vähentämään yleistä tulehdusta. Tämä johtaa alempaan verenpainetasoon (7).

Takaisin sisällysluetteloon

6. Vähennä huuliherpes ja kuume-rakkuloita

Huulien ja suun ympärillä esiintyy yleensä huuliherpekset ja kuume-rakkulat ja niiden ympärillä oleva iho on kipeä ja kivulias.

Suolalehdissä on runsaasti flavonoideja sekä oligomeerisiä ja polymeerisiä proantosyanidiineja, jotka ovat osoittautuneet hyödyllisiksi huuliherpeksen ja kuume-rakkuloiden hoidossa.

Takaisin sisällysluetteloon

7. Paranna ihosairauksia

Suolalehdet ovat kuin eliksiiri ihollemme, ja ne taistelevat kaikentyyppisiä ihosairauksia vastaan, kuten ekseemaa, silsaa jne.

Sorrelissa on runsaasti C-vitamiinia. Itse asiassa kulho suolaheittokeittoa voi tuottaa jopa 53% päivittäisestä C-vitamiinin saannista, mikä auttaa monien iho-ongelmien ja sairauksien hoidossa (8). Kuivattuja suolaharpun lehtiä käytetään kutinan ja silsajen hoitoon. Suolalehdet, kun niitä käytetään kasvopakkauksina, estävät ryppyjä ja kiristävät ihoa. Niillä on myös antimikrobisia ja anti-allergisia ominaisuuksia.

Takaisin sisällysluetteloon

8. Hyödyllinen maidon virtauksen vähentämisessä

Suolaa pidetään turvallisena naisille, koska se auttaa ehkäisemään rintasyöpää. Mutta lääkärit eivät suosittele suolahapon käyttöä raskauden aikana ja sen jälkeen. Se voi johtua siitä, että suolalla on joitain sivuvaikutuksia ja se voi vahingoittaa vauvaa, ja myös siitä, että suolaheinä vähentää äidinmaidon tuotantoa. Tästä vaikutuksesta tulee kuitenkin hyödyllinen vieroituksen yhteydessä, kun tavoitteena on vähentää ja vähentää maitovirtaa.

Takaisin sisällysluetteloon

9. Estä Scurvy

Scurvy on C-vitamiinin puutteen aiheuttama sairaus. Suola, joka sisältää runsaasti C-vitamiinia, estää ja parantaa tätä tuskallista tilaa (9).

Takaisin sisällysluetteloon

10. Hoitaa unettomuutta ja hypertensiota

Kohonnut verenpaine voi johtaa unettomiin öihin. Ja tiedät, kuinka tärkeää on nukkua kunnolla. Jos sinulla on unihäiriöitä ja etsit ratkaisua ongelmasi ratkaisuun, tässä on apua. Juo lasillinen sorrelateetä tai lisää muutama yrtti salaatillesi. Luota minuun se toimii!

Suolalehtiä käytetään unettomuuden ja verenpainetaudin hoitoon (10). Voit tehdä suolahöyryteetä mausteilla, kuten kaneli, kardemumma ja inkivääri, tai lämmittää suolahiutaleita risiiniöljyllä ja kuluttaa sitä.

Takaisin sisällysluetteloon

11. Tee hiuksistasi terveet

Suolalehdet ovat erinomainen tonic harjasi. Ne voivat tehdä hiuksistasi terveelliset, vahvat ja kiiltävät.

Sorrel sisältää runsaasti A-, B- ja C-vitamiineja. Kaikki nämä vitamiinit ovat hämmästyttäviä kuiville ja vaurioituneille hiuksille. Ne myös estävät ja pysäyttävät hiusten putoamisen ja hoitavat kaljuuntumista.

Takaisin sisällysluetteloon

12. Paranna haavat

Suolalehtien tulehdusta estävät ominaisuudet ovat käteviä, kun haluat hoitaa haavoja.

Suolalehdet hoitavat haavaumia, kiehumista, turvotusta ja skorbutitauteja tehokkaasti. Niitä voidaan käyttää myös skorpionimyrkyn vastalääkkeenä (11).

Takaisin sisällysluetteloon

13. Vahvista luita

Tiedät, että näissä lehdissä on runsaasti kalsiumia, joten miksi et vahvistaisi luita sisällyttämällä ne ruokavalioon? He ovat

erityisen hyödyllinen naisille, koska heidän luunsa heikkenevät, kun he saavuttavat 30-vuotiaan.

Takaisin sisällysluetteloon

14. Anemian hoito

Suurin osa naisista tulee aneemisiksi ravitsemuksen puutteen, voimakkaan verenvuodon aikana tai raskauden jälkeen.

Suola on hyvä raudan, natriumin ja fosforin lähde ja sisältää myös klorofylliä. Se auttaa lisäämään kehon hemoglobiinitasoa ja on siten hyödyllinen anemiaa sairastaville.

Takaisin sisällysluetteloon

15. Hyödyllinen virtsatieinfektioiden, tippurin ja verenvuotojen hoidossa

Suolalehdet voivat auttaa hoitamaan erilaisia sairauksia, kuten virtsatieinfektio (UTI), tippuri ja verenvuoto.

Suolan diureettiset ominaisuudet auttavat UTI: n hoidossa (12).

Takaisin sisällysluetteloon

16. Paranna ruoansulatuskanavan terveyttä

Voit parantaa ruoansulatuskanavan terveyttä lisäämällä tämän ihmelehden juomiin, keittoihin ja salaatteihin estämään erilaisia olosuhteita, kuten ummetus, turvotus, ripuli ja monet muut maha-suolikanavan häiriöt.

Suolalehdet ovat täynnä ravintokuituja, jotka lisäävät irtotavaraa, mikä tekee suolen liikkeestä helppoa. Se auttaa myös vähentämään kolesterolitasoja kehossa (13).

Takaisin sisällysluetteloon

17. Tehosta energiaa

Tunnetko olevasi väsynyt pitkän työpäivän jälkeen? Suolan nauttiminen voi auttaa elvyttämään menetettyä energiatasoa. Näin.

Suolassa on runsaasti rautaa, mikä lisää punasolujen tuotantoa. Tämä lisää verenkiertoa kehossa. Tämä yhdessä hapen määrän lisääntymisen kanssa kehossa auttaa nostamaan energiatasoa (14).

Takaisin sisällysluetteloon

18. Vahvista koskemattomuutta

Suolalehtien säännöllinen kulutus voi suojata kehoasi myrkkyiltä ja haitallisilta aineilta.

Suolan C-vitamiinipitoisuus auttaa optimoimaan ja vahvistamaan immuniteettiasi. Askorbiinihappo lisää myös valkosolujen määrää ja vasta-aineita, mikä suojaa kehoasi vieraalta hyökkäykseltä (15).

Takaisin sisällysluetteloon

19. Auta ylläpitämään munuaisten terveyttä

Suolalehdet sopivat täydellisesti munuaisiin.

Suolan diureettiset ominaisuudet auttavat ylläpitämään munuaisten terveyttä. Se stimuloi virtsan virtausta varmistaen siten munuaisten detoksifikaation.

Takaisin sisällysluetteloon

Kuinka käyttää Sorrel-lehtiä

Suolaa käytetään yleisimmin kastikkeiden ja keittojen valmistamiseen. Suolakeitto on kuuluisa ruokalaji, joka on valmistettu munista, kananpannusta ja kerma. Sen soseutettua kastiketta tarjoillaan kalan kanssa. Nuoret, tuoreet suolaheinälehdet sekoitetaan myös salaatteihin niiden sitruunamaisen maun takia. Jamaikalla suolaheinälehdistä ja kukista tehdään teetä, jota tarjoillaan sekä kuumana että jäähdytettynä. Se sekoitetaan myös kirnupiimään tai sitä käytetään smoothien ja mehujen valmistamiseen.

Katsotaanpa nyt muutama resepti.

1. Sorrel Leaves Tea

Aloitetaan nöyrästä teestä.

Mitä tarvitset

• Kourallinen suolaheinälehtiä
• Kanelitanko
• 2-3 neilikkaa
• 1 kuppi kuumaa vettä
• Valitsemasi makeutusaine (sokerisiirappi tai hunaja)

Kuinka tehdään

1. Keitä vesi ja siirrä se kannuun. Lisää kuivattuja suolalehtiä ja mausteita kannuun.
2. Siivilöi sekoitettu vesi viiden minuutin kuluttua kuppiin ja lisää makeutusainetta. Kuuma teesi on valmis tarjoiltavaksi.

Huomaa: Voit myös valmistaa jäähapen teetä. Tätä varten sinun on pidettävä mausteet ja suolaheinä yön yli jääkaapissa.

2. Sorrel Leaf Drink - Karibian tyyli

Miksi et antaisi tylsälle juomallesi karibialaista otetta?

Mitä tarvitset

• 2 kuppia kuivattua suolaharpunlehteä
• 1 rkl valkoista riisiä (kypsentämätön)
• 1 rkl appelsiinimehua
• Ripaus jauhettua kanelia
• 8 maustepippuria
• 6 neilikkaa
• 1 tl raastettua inkivääriä
• 1 kuppi sokeria

Kuinka tehdään

1. Lisää sokeri, mausteet, mehu, riisi, inkivääri ja neljä kupillista vettä kattilaan ja anna sen kiehua.
2. Poista lämmöltä ja lisää kuivatut suola-lehdet. Peitä seos ja anna sen kuivua päivän ajan.
3. Siivilöi seos ja jäähdytä. Tarjoile jäähdytettynä.

3. Suolakeitto

Suola on erinomainen ainesosa keittoihin. Näin voit tehdä huulipunaa keittoa.

Mitä tarvitset

• 3 kuppia suolaheinälehtiä, pesty ja kuivattu
• 2 rkl voita
• 1/2 hienonnettua makeaa sipulia
• 5-6 pientä perunaa (paloiksi leikattu)
• 2 kuppia kana- tai vihanneslientä (valitsemasi)
• 1 kevyesti lyöty muna
• Suola ja pippuri maun mukaan

Koristelu valitsemallasi ainesosalla (korianteri, jogurtti tai kurkkuviipaleet)

Kuinka tehdään

1. Leikkaa sorrelehdet nauhoiksi ja aseta ne sivuun.
2. Kuumenna voi keskiliekillä suuressa kattilassa.
3. Lisää sipulia ja keitä, kunnes ne muuttuvat ruskeaksi.
4. Lisää suolaa ja perunoita pannulle. Lisää tarpeeksi liemiä peittämään perunat.
5. Kuumenna seos kiehuvaksi. Laske lämpöä ja keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä ja hyvin kypsyneitä. Tämä vie vielä 15 minuuttia.
6. Sekoita puolet sisällöstä sileäksi soseeksi. Toista, kunnes kaikki sisältö puhdistetaan.
7. Siirrä se takaisin pannulle ja vatkaa munat osaan keittoa.
8. Lisää muna pannulle ja keitä, kunnes seos sakeutuu.
9. Keitosi on valmis! Lisää suolaa ja pippuria ja koristele valitsemillasi ainesosilla.

Näiden reseptien lisäksi voit käyttää kuivattuja tai kokonaisia suolaheinälehtiä erilaisissa annoksissa. Tässä on muutama mielenkiintoinen:

• Suolakastike toimii hyvin kalojen kanssa.
• Lisää ne munakasseokseesi.
• Käytä niitä lihan täytteenä.
• Voidaan käyttää perunamuusissa.
• Käytä hummuksen ja pastan kanssa.
• Tee sorrelpesto ja käytä sitä pizzoissa.

Varoituksen sana

Kuten kaikilla muilla yrtteillä, myös suolaheinälehdillä voi olla haitallisia vaikutuksia.

Suola sisältää hyvän määrän oksaalihappoa. Se vähentää kehon kykyä imeä kalsiumia, mikä johtaa munuaiskivien muodostumiseen. Herkän ikänsä täyttäneillä suolahapolevillä on suurempi määrä oksaalihappoa. Joten on parempi käyttää tarjouksia

Oksaalihapon läsnäolosta johtuen suolaa ei saa keittää alumiini- tai rauta-astioissa, koska happoreaktio metallin kanssa tekee siitä myrkyllisen ja syötäväksi kelpaamattoman

Suuren suolahapon käyttö voi aiheuttaa ripulia, vatsakipuja, pahoinvointia, oksentelua, huimausta ja maksasairauksia

Ihosairauksista tai astmasta kärsivien ihmisten tulisi välttää suolaa

Vaikka vakava ei-kasvissyöjä voi olla epäröivä syödä "lehtiä", tosiasia on, että nämä yrtit ovat erinomainen ja luonnollinen tapa pysyä terveinä. Mene eteenpäin, kokeile heitä!

Toivottavasti pidit postistamme suolaheunen eduista. Käytätkö yrttejä minkäänlaista terveydellisistä syistä? Oletko kohdannut mitään haittavaikutuksia? Jaa kanssamme alla olevassa kommenttiosassa.