Kuinka Tehdä Ohravettä Painonpudotukseen - Edut Ja Reseptit

2024 Kirjoittaja: Cecilia Ryder | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 14:20

Painonpudotus edellyttää päättäväisyyttä syödä terveellistä ja uhrata jalostettuja ruokia. Siksi sinun pitäisi alkaa juoda ohravettä laihtumiseen.

Ohra on täysjyvä, jossa on paljon kuitua ja joka on pakattu muihin välttämättömiin mikro-ravinteisiin (1). Sen väitetään auttavan laihdutuksessa.

Tässä artikkelissa käymme läpi miten valmistaa ohraa vettä laihtumiseen ja miksi sinun pitäisi sisällyttää tämä helmi vilja ruokavalioon. Jatka vierittämistä!

Sisällysluettelo

• Kuinka ohra vesi auttaa laihtua
• Kuinka valmistaa ohravettä kotona laihtumiseen
• Ohra-veden käyttö laihtumiseen
• Kuinka paljon ohravettä juoda päivässä
• Ohran reseptit laihtuminen
• Muut ohraveden terveyshyödyt

Kuinka ohra vesi auttaa laihtua

1. Kuormitettu kuidulla

100 g ohraa sisältää 4 g kuitua, mikä on tärkeää lisätä irtotavarana ruokavalioon (1).

Ohra sisältää liukoisen kuidun, a-glukaanin, joka imee vettä muodostaen geelimäisen aineen. Tämä puolestaan vähentää kolesterolin ja rasvan imeytymistä ohutsuolessa, mikä johtaa laihtumiseen (2), (3).

American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että eristetyn liukoisen kuidun lisäys auttaa vähentämään ruumiinpainoa, painoindeksiä ja kehon rasvaa (4).

2. Vähärasvainen

Ohra sisältää vähäisen määrän rasvaa, mikä on tärkeää, jos aiot menettää joitain kiloja (1).

Useat tutkimukset ovat osoittaneet, että vähärasvainen ruokavalio on hyödyllinen laihdutuksessa (5).

3. Pitää sinut kaukana roskaruokista

Ohra on täynnä kuitua, joka tarjoaa kylläisyyden (kylläisyyden tunteen) ja hillitsee nälkää (1), (6).

Täysi lasillinen ohravettä auttaa pitämään sinut poissa jalostetuista, paistetuista elintarvikkeista. Et halua syödä rasvaisia välipaloja juonut ohraa vettä.

Joten ennen kuin lähdet juhliin, juo lasillinen ohraa vettä jatkaaksesi laihtuminen.

4. Voi parantaa ruoansulatusta

Ohrassa oleva a-glukaani on prebioottinen. Prebiootit ruoansulatusta säätelemällä suolen liikettä (7).

Ohran liukoinen kuitu pitää vettä paksusuolessa, mikä tekee ulosteesta pehmeän ja helpottaa eliminaatiota (8).

Hyvä ruoansulatus johtaa toksiinien poistumiseen, mikä voi myös auttaa painonpudotuksessa.

Nyt kun tiedät, kuinka ohra vesi auttaa laihtumista, katsotaanpa, miten voit valmistaa sitä kotona.

Kuinka valmistaa ohravettä kotona laihtumiseen

On parasta juoda kotitekoista ohravettä, koska kaupasta ostettu ohravesi on täynnä sokeria ja keinotekoisia säilöntäaineita.

Tarjoilee - 2, valmistusaika - 4 tuntia, kypsennysaika - 30 min, kokonaisaika - 4 tuntia 30 min

Ainekset

• ¼ kuppi helmiohra
• 3 kupillista vettä
• 1 tl kivisuolaa tai Himalajan vaaleanpunaista suolaa
• 2 rkl sitruunamehua (tai makun mukaan)

Kuinka valmistautua

1. Pese ohra huolellisesti ja liota vedessä vähintään 6-8 tuntia. Liotus ei vain pehmentä ohrahelmiä, vaan auttaa myös ruoansulatuksessa ja vähentää turvotusta.
2. Tyhjennä kastettu ohra ja pese se makealla vedellä.
3. Kaada 3 kupillista vettä kattilaan ja lisää ohra. Keitä sitä, kunnes se muuttuu pehmeäksi.
4. Siivilöi ohra vesi ja anna sen jäähtyä. Lisää hieman sitruunamehua ja ripaus mustaa suolaa makusi mukaan.

Ohra-veden käyttö laihtumiseen

Voit juoda ohravettä milloin tahansa päivästä. Ohra itsessään on erinomainen riisin korvike, koska se on aromikkaampaa kuin valkoinen riisi. Se sisältää myös paljon kuitua. Se tekee hyvän lisukkeen tai salaattisäestyksen. Koska se on painonlasku superruokaa, sitä voidaan käyttää aamujauhona maidon tai hedelmämehujen kanssa.

Kuinka paljon ohravettä juoda päivässä

Voit juoda 2 lasillista (250-300 ml) ohravettä päivässä. Varmista, että noudatat myös terveellistä ruokavaliota ja harrastat säännöllisesti laihtua.

Ohraveden lisäksi on paljon muita ruokia, joita voit tehdä tällä viljalla. Tarkista muutama niistä alla.

Ohran reseptit laihtuminen

1. Ohrakeitto

Tarjoilee - 3, valmistusaika - 10 min, kypsennysaika - 20 min, kokonaisaika - 30 min

Ainekset

• ¾ kuppi helmiohraa
• 1 selleri, hienoksi kuutioitu
• 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
• ½ kuppi porkkanaa hienoksi kuutioiksi
• 1 tomaatti, hienonnettu
• 2-3 valkosipulinkupua hienonnettuna
• 3 kuppia kanaliemiä
• 2 kupillista vettä
• 1 tl inkivääriä, hienonnettu
• ¼ kuppi kevätsipulia, hienonnettu
• 1 rkl ruokaöljyä
• Suola ja pippuri maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Kuumenna öljy pannulla ja lisää hienonnettu inkivääri ja valkosipuli. Hauduta sitä 30-40 sekuntia, kunnes miellyttävä aromi vapautuu.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja paista sitä, kunnes se muuttuu läpikuultavaksi.
3. Lisää kaikki muut ainesosat paitsi kevätsipuli.
4. Lisää vesi ja anna kiehua.
5. Anna keiton kiehua matalalla lämmöllä 30 minuuttia, kunnes ohra muuttuu pehmeäksi.
6. Tarjoile ohrakeitto kuumana ja koristeltu kevätsipulilla.

2. Ohrasalaatti

Annokset - 2, valmistusaika - 10 min, kypsennysaika - 10 min, kokonaisaika - 20 min

Ainekset

• 1 kuppi keitettyä ohraa
• 2 tomaattia, hienonnettu
• 1 englantilainen kurkku, kuutioitu
• ⅓ kuppi persilja lehtiä, hienonnettu
• 4 rkl neitsytoliiviöljyä
• Suola ja pippuri maun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Heitä tomaatit, kurkku ja ohra sekoituskulhoon.
2. Vatkaa oliiviöljy, suola ja pippuri pienessä kulhossa.
3. Kaada kastike salaatin päälle ja heitä se hyvin.

3. Ohra Kanji

iStock

Tarjoilee - 2, valmistusaika - 6-8 tuntia, kypsennysaika - 20 min, kokonaisaika - 8 tuntia 20 min

Ainekset

• 1 kuppi helmiohraa (liotettu yön yli)
• 4-5 kuppia vettä
• Suola tai ruskea sokeri makun mukaan

Kuinka valmistautua

1. Pese liotettu ohra juoksevan veden alla ja valuta ylimääräinen neste pois.
2. Keitä ohra 3-4 kupilliseen vettä, kunnes se muuttuu pehmeäksi.
3. Jauhaa pehmeästi keitetty ohra ja anna sen jäähtyä.
4. Lisää kattilaan lisää vettä ja ohratahnaa.
5. Sekoita hyvin, kunnes siinä ei ole kokkareita. Anna kiehua muutaman minuutin ajan.
6. Tarjoile viileä tai kuuma ohran kanji laihtumiseen.

Kyllä, ohra vesi on hyvä laihtuminen. Se tarjoaa kuitenkin myös joitain muita suuria terveysvaikutuksia. Katso ne alla!

Muut ohraveden terveyshyödyt

1. Ohra vesi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja parantamaan sydämen terveyttä (9), (10).
2. Kokojyväinen ohra vesi auttaa alentamaan verenpainetta (11).
3. Ohralla on matala glykeeminen indeksi. Siten ohrauute tai vesi auttaa alentamaan verensokeritasoja (12), (13).
4. Se estää sappikivien muodostumisen (14).

Johtopäätös

Ohra vesi on loistava vaihtoehto aloittaa laihtuminen. Juo se aterioiden välillä pysyäksesi hydratoituna ja tyydyttämään vatsaasi. Mutta muista, että sinun on edelleen ylläpidettävä terveellistä ruokavaliota ja liikuntaa säännöllisesti laihtua terveellä tavalla ja ylläpitää laihtumista.

14 lähdettä

Stylecrazella on tiukat hankintaperiaatteet ja se perustuu vertaisarvioituihin tutkimuksiin, akateemisiin tutkimuslaitoksiin ja lääkärijärjestöihin. Vältämme kolmannen asteen viitteiden käyttöä. Voit oppia lisää siitä, miten varmistamme, että sisältömme on täsmällistä ja ajantasaista, lukemalla toimitukselliset käytäntömme.

• Yhdysvaltain maatalousministeriö, maatalouden tutkimuspalvelu. "Ohran ravintoarvo, helmiäinen, keitetty."

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170285/nutrients

• Drozdowski, Laurie A. et ai. "Β-glukaaniuutteet estävät pitkäketjuisten rasvahappojen ja kolesterolin imeytymistä suolistossa in vitro ja säätelevät lipogeneesiin ja lipidien kuljettamiseen liittyviä geenejä rotilla." Journal of Nutrition Biochemistry 21.8 (2010): 695-701.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3833848/

• Bozzetto, Lutgarda et ai. "Ravintokuitu yhdistävänä lääkkeenä liikalihavuuteen liittyvään kardiovaskulaariseen riskiin." Ravinteet 10.7 (2018): 943.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6073249/

• Thompson, Sharon V., et ai. "Eristettyjen liukoisten kuitujen lisäyksen vaikutukset painoon, glykemiaan ja insuliiniin aikuisilla, joilla on ylipaino ja liikalihavuus: systemaattinen katsaus ja meta-analyysi satunnaistetuista kontrolloiduista tutkimuksista." American Journal of Clinical Nutrition 106.6 (2017): 1514-1528.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29092878/

• Astrup, A., et ai. "Vähärasvaisen ruokavalion rooli painonhallinnassa: meta-analyysi ad libitum -ruokavalion interventiotutkimuksista." Kansainvälinen liikalihavuuslehti 24.12 (2000): 1545-1552.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11126204/

• Poutanen, Kaisa S., et ai. "Katsaus ravintokuitujen ominaisuuksiin, jotka liittyvät ruokahaluun ja energian saantituloksiin ihmisen interventiotutkimuksissa." American Journal of Clinical Nutrition 106.3 (2017): 747-754.

  academic.oup.com/ajcn/article/106/3/747/4822383

• Cummings, John H., George T. Macfarlane ja Hans N. Englyst. "Prebioottinen pilkkominen ja käyminen." American Journal of Clinical Nutrition 73.2 (2001): 415s-420s.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11157351/

• McRorie Jr, Johnson W. ja Nicola M. McKeown. "Funktionaalisten kuitujen fysiikan ymmärtäminen maha-suolikanavassa: näyttöön perustuva lähestymistapa liukenemattomia ja liukoisia kuituja koskevien pysyvien väärinkäsitysten ratkaisemiseen." Ravitsemus- ja dietetikkiakatemian lehti 117.2 (2017): 251-264.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27863994/

• Talati, Ripple et ai. "Ohrasta peräisin olevan liukoisen kuidun vaikutukset seerumin lipideihin." Annals of Family Medicine 7.2 (2009): 157-163.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2653960/

• Shimizu, Chikako et ai. "Ohra-ruokavalion elinikäisen saannin ja terveellisen ikääntymisen yhdistys: Fyysisten ja kognitiivisten toimintojen sekä suoliston mikrobiomin muutokset vanhenemisnopeudella kiihdytetyssä hiiressä 8 (samp8)." Ravinteet 11.8 (2019): 1770.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6723110/

• Behall, Kay M., Daniel J. Scholfield ja Judith Hallfrisch. "Täysjyväruokavaliot alentavat verenpainetta lievästi hyperkolesterolemaisilla miehillä ja naisilla." American Dietetic Association -lehti 106,9 (2006): 1445-1449.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16963350/

• Minaiyan, M., et ai. "Hordeum vulgare L.: n (ohra) vaikutus normaalien ja STZ: n aiheuttamien diabeettisten rottien verensokeritasoihin." Lääketieteellinen tutkimus 9.3 (2014): 173.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4311281/

• Tosh, SM "Katsaus ihmisen tutkimuksiin, joissa tutkitaan aterian jälkeen kauran ja ohran elintarvikkeiden verensokeria alentavaa kykyä." Eurooppalainen kliinisen ravitsemuksen lehti 67.4 (2013): 310-317.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23422921/

• Zhang, JIE-XIAN et ai. "Ohrakuidun vaikutus sappikoostumukseen, sappikivien muodostumiseen, seerumin kolesteroliin ja suoliston morfologiaan hamsterissa." Apmis 98,1-6 (1990): 568-574.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2166543/